كتب: محمد سعيد
لقد حدثت تغييرات طفيفة في أسعار الدواجن وبيض المائدة بجميع الأنواع بنهاية تعاملات السبت وبداية تعاملات الأحد 16 نوفمبر في البورصة الأسواق والمصرية.
حيث يتم تحديث هذه الأسعار بشكل منتظم وفقًا للبيانات الصادرة عن البورصة المصرية وبوابة الأسعار الرسمية التابعة لمجلس الوزراء.
فقد حدث تباين لأسعار الدواجن، بينما حدث هبوط طفيف في أسعار بيض المائدة مقارنة بأسعار أمس، كما يلي:
أسعار الدواجن
شهدت أسعار الدواجن في السوق المصري تغييرات طفيفة في الفترة الأخيرة، حيث لوحظ انخفاض طفيف في أسعار بعض الأنواع مع استقرار البعض الآخر.
على سبيل المثال، استقر سعر كيلو الدواجن البيضاء في البورصة ليصل إلى 58 جنيهًا، بينما تراوحت أسعارها للمستهلك بين 63 و68 جنيهًا حسب المنطقة.
أما دواجن الساسو، فقد هبطت أسعارها في حدود 3 جنيه للكيلو وتسجل 80 جنيهًا في البورصة، مع تفاوت أسعارها للمستهلك بين 85 و90 جنيهًا حسب المنطقة.
وفيما يتعلق بالفراخ البلدي، فقد سجلت أسعارها للمستهلك تفاوتًا بين 105 و110 جنيهًا حسب الموقع الجغرافي.
كما بلغ سعر كيلو البانيه بين 180 و190 جنيهًا، وسعر كيلو الأوراك حوالي 75 جنيهًا.
هذه التغيرات الطفيفة في الأسعار تعكس تأثير عوامل متعددة مثل العرض والطلب والموقع الجغرافي، مما يؤدي إلى تفاوت الأسعار بين المناطق المختلفة في السوق المصري.
أسعار البيض
بينما شهدت أسعار بيض المائدة هبوطًا طفيفًا في السوق المصري مع توفر خيارات متنوعة تناسب احتياجات المستهلكين المختلفة.
وتختلف الأسعار بناءً على النوع والجودة والمنطقة، مما يمنح المستهلكين مرونة في اختيار الأنسب وفقًا لميزانياتهم.
تفاصيل الأسعار الحالية:
البيض الأحمر: هبط في حدود 3 جنيه في سعر الطبق وسجل 105 و120 جنيهًا بين البورصة والمستهلك على التوالي.
البيض الأبيض الأرضي: وصل سعر الطبق ما بين 100 و115 جنيهًا للبورصة والمستهلك على التوالي.
بيض البطاريات: يتميز بجودته العالية، ويبلغ سعر الطبق حوالي 120 جنيهًا.
البيض البلدي الكبير: تتراوح أسعاره بين 115 و125 جنيهًا حسب المنطقة.
البيض الفلاحي الصغير: يعد الأقل تكلفة، حيث تتراوح أسعاره بين 95 و100 جنيه حسب المنطقة.
بينما تتيح هذه الخيارات تنوعًا يراعي اختلاف احتياجات المستهلكين ومستويات دخلهم.
أسباب هبوط أسعار بيض المائدة
ويقول أحمد عبادة خبير في بورصة الدواجن أن أسباب هبوط أسعار بيض المائدة عديدة، ويمكن تلخيصها في النقاط التالية:
زيادة الإنتاج:
عندما يكون هناك زيادة كبيرة في إنتاج البيض من قبل المزارع، يتسبب ذلك في وفرة العرض في السوق.
مما يؤدي إلى انخفاض الأسعار نتيجة المنافسة بين المنتجين، وهذا بالتأكيد في صالح المستهلك.
انخفاض الطلب:
إذا قل الطلب على البيض بسبب تغير عادات المستهلكين أو ظروف اقتصادية تؤدي إلى تقليل الإنفاق على المنتجات الغذائية، فإن ذلك يؤثر سلبًا على الأسعار.
التغيرات الموسمية:
في بعض الفصول، قد يقل الطلب على البيض بسبب تغيرات الطقس أو العادات الغذائية الموسمية، مما يؤدي إلى انخفاض الأسعار.
ارتفاع تكلفة الإنتاج:
إذا حدث انخفاض في أسعار البيض نتيجة لارتفاع تكلفة الإنتاج، قد يحاول المنتجون التخلص من المخزون بسرعة لتجنب الخسائر.
Share this content:
إرسال التعليق