كتب: محمد سعيد
لقد شهدت أسعار سوق الدواجن المصرية هبوطًا كبيرًا، بينما حدث ارتفاعًا طفيفًا لأطباق البيض صباح اليوم الأحد 8 فبراير، مقارنة بأسعار أمس، وفقًا لما رصدته البورصة والأسواق المحلية.
أسعار الدواجن
لقد حدث هبوط كبير في أسعار الدواجن في حدود 10 جنيه للكيلو، حيث بلغ سعر الكيلو في البورصة 85 جنيهًا، بينما تراوح سعره للمستهلك بين 90 و100 جنيهات حسب المنطقة.
أما فراخ الساسو، فقد هبط سعرها في حدود 3 جنيه للكيلو، وسجلت 112 جنيهًا للكيلو في البورصة، ووصلت للمستهلك بأسعار بين 115 و120 جنيهًا.
وعن الفراخ البلدي، فقد تراوحت أسعارها بين 120 و125 جنيهًا للكيلو للمستهلك، مع اختلافات طفيفة بحسب الموقع الجغرافي.
وفي منتجات الدواجن الأخرى، تراوح سعر كيلو البانيه بين 180 و185 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو الأوراك حوالي 85 جنيهًا.
أسعار البيض
بينما شهدت أسعار البيض المصري ارتفاعًا طفيفًا بعد استقرار الفترة الماضية، مع اختلافات طفيفة حسب النوع والجودة والمنطقة، وهو ما يعكس تأثير العرض والطلب المحلي.
وتفاصيل الأسعار كما يلي:
البيض الأبيض الأرضي: بين 112 جنيهات في البورصة و118 جنيهًا للمستهلك.
بيض البطاريات: عالي الجودة ويبلغ سعر الطبق حوالي 125 جنيهًا.
البيض الأحمر: بين 113 جنيهًا في البورصة و128 جنيهًا للمستهلك.
بينما البيض البلدي الكبير: بين 120 و125 جنيهًا حسب المنطقة.
البيض الفلاحي الصغير: الأقل تكلفة، بين 95 و100 جنيهًا حسب المنطقة.
أسباب هبوط أسعار الدواجن
ويقول أحمد عبادة خبير في بورصة الدواجن تتعدد أسباب هبوط أسعار الدواجن، ومن أبرزها زيادة العرض عن الطلب في الأسواق، مما يؤدي إلى فائض في الكميات المعروضة.
بالإضافة إلى ذلك، قد تسهم انخفاض تكاليف الأعلاف أو توفرها بكثرة في تقليل تكاليف الإنتاج، مما ينعكس على الأسعار.
كما أن التغيرات الموسمية تلعب دوراً مهماً، حيث يزداد الطلب على الدواجن في مواسم معينة وينخفض في أخرى.
أيضاً، قد تؤدي الأزمات الاقتصادية أو ضعف القوة الشرائية للمستهلكين إلى تقليل الطلب، مما يجبر المنتجين على خفض الأسعار لتصريف الكميات المتوفرة.
من جهة أخرى، قد تؤثر القرارات الحكومية مثل خفض الضرائب أو دعم المنتجين المحليين على أسعار الدواجن.
وأخيراً، ظهور الأمراض والأوبئة التي تؤثر على الثروة الحيوانية قد يؤدي إلى تقليل الإنتاج وبالتالي تغير الأسعار بشكل غير متوقع.
Share this content:
إرسال التعليق