كتب: محمد سعيد
نقدم لكم أسعار الدواجن وبيض المائدة بجميع أنواعهما بالأسواق المصرية، وذلك خلال نهاية تعاملات يوم السبت وبداية تعاملات الأحد 7 سبتمبر.
حيث يتم تحديث هذه الأسعار بشكل منتظم وفقًا للبيانات الصادرة عن البورصة المصرية وبوابة الأسعار الرسمية التابعة لمجلس الوزراء.
فقد حدث تباين في أسعار الدواجن، بينما حدث استقرار في أسعار بيض المائدة مقارنة بأسعار أمس، كما يلي:
أسعار الدواجن
شهدت أسعار الدواجن البيضاء وفراخ الساسو والفراخ البلدي حالة من الاستقرار في الأسواق.
حيث سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في البورصة حوالي 62 جنيه، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 73 و87 جنيه حسب المنطقة.
أما أسعار فراخ الساسو، فقد بلغت 97 جنيه في البورصة، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 103 و108 جنيه وفقًا للموقع الجغرافي.
وفيما يتعلق بالفراخ البلدي، فقد تراوحت أسعارها للمستهلك بين 115 و120 جنيهًا حسب المنطقة.
أما بالنسبة لأسعار منتجات الدواجن الأخرى، فقد سجل سعر كيلو البانيه بين 192 و195 جنيه حسب الأسواق، بينما بلغ سعر كيلو الأوراك حوالي 110 جنيه تقريبًا.
هذا الاستقرار في الأسعار يعكس حالة السوق الحالية ويعتمد بشكل كبير على الموقع الجغرافي وظروف العرض والطلب.
أسعار البيض
بينما شهد بيض المائدة ارتفاع بالأسواق، وتراوح أسعار كرتونة الأحمر ما بين 140 و147 جنيهًا في المتوسط، في البورصة وللمستهلك على التوالي.
وسجل طبق البيض الأبيض (الأرضي) ما بين 135 و145 جنيهًا، في البورصة وللمستهلك على التوالي، وقد يصل سعر بيض البطاريات لحوالي 148 جنيه للطبق.
وبيض البطاريات هو البيض الذي يتم انتاجه على شبكات سلك منعًا لالتصاق فضلات الدجاج به.
علاوة على أن كرتونة البيض البلدي الكبير تراوح سعرها ما بين 105 و 110 جنيه للمستهلك، بينما البيض الصغير الفلاحي فتراوح سعره ما بين 90 و93 جنيه.
ملحوظة هامة: هذه الأسعار تقريبية، وتختلف من بائع لآخر، ومن منطقة لأخرى، ومن مكان لآخر.
صناعة الدواجن
تعتبر صناعة الدواجن بمصر واحدة من أهم الصناعات الحيوية التي تسهم بشكل كبير في تلبية احتياجات المواطنين من البروتين.
تتميز هذه الصناعة بعوامل تجعلها خيارًا اقتصاديًا جذابًا، مثل سرعة دوران رأس المال وقلة الحاجة إلى مساحات زراعية واسعة.
بينما تعد هذه الصناعة مصدرًا رئيسيًا لفرص العمل، حيث توفر وظائف لحوالي 2.5 مليون عامل، فهي تعمل على تقليل معدلات البطالة.
وحجم الاستثمارات بقطاع الدواجن يصل لنحو 90 مليار جنيه، مما يبرز أهمية هذه الصناعة كأحد ركائز الاقتصاد المصري.
ويضم القطاع ما بين 50 و60 ألف منشأة تعمل في مجال تربية الدواجن، بما يشمل مزارع الدجاج اللاحم والبياض.
بينما يبلغ حجم الاستهلاك المحلي من الدواجن البيضاء حوالي 150 ألف طن شهريًا.
مما يعكس الطلب الكبير والمتزايد على منتجات الدواجن في السوق المصري، والذي يحتاج لتغذية مستمرة.
وتعتبر مزارع الدواجن اللاحم والبياض هي الركيزة الأساسية لهذه الصناعة الحوية والهامة.
حيث يتم فيها تربية سلالات مختارة بعناية لتحقيق إنتاج وفير يلبي احتياجات السوق المصري المتزايد.
ومن خلال هذه المزارع، يتم توفير منتجات ذات جودة عالية تسهم في تعزيز الأمن الغذائي في البلاد.
Share this content:
إرسال التعليق