كتب: هشام نصر
لقد شهد سعر الدواجن وبيض المائدة في مصر انخفاضًا ملحوظًا مع بداية تعاملات الخميس 23 أكتوبر، حيث يتم تحديث هذه الأسعار بانتظام بناءً على البيانات الصادرة من البورصة المصرية وبوابة الأسعار الرسمية التابعة لمجلس الوزراء.
سعر الدواجن:
الدواجن البيضاء: انخفض سعر الكيلو بمقدار جنيه واحد ليصل إلى 60 جنيهًا في البورصة، بينما يتراوح سعرها للمستهلك بين 67 و72 جنيهًا حسب المنطقة وذلك مقارنة بأسعار أمس.
فراخ الساسو: شهدت انخفاضًا بمقدار 2 جنيه ليصل سعرها في البورصة إلى 93 جنيهًا، ويتراوح سعرها للمستهلك بين 100 و105 جنيهًا.
الفراخ البلدي: استقرت أسعارها، حيث تتراوح بين 120 و125 جنيهًا للمستهلك.
كيلو البانيه: سجل سعره بين 185 و190 جنيهًا حسب الأسواق.
كيلو الأوراك: بلغ سعره حوالي 110 جنيه.
أسعار البيض:
البيض الأحمر: تتراوح أسعار الكرتونة بين 142 و157 جنيهًا.
بينما البيض الأبيض الأرضي: انخفضت أسعار الكرتونة لتتراوح بين 139 و150 جنيهًا.
وبيض البطاريات: يبلغ سعر الطبق حوالي 155 جنيهًا بفضل جودته وطريقة إنتاجه الصحية.
بينما البيض البلدي الكبير: تتراوح أسعاره بين 113 و118 جنيهًا حسب المنطقة.
أما البيض الفلاحي الصغير: تتراوح أسعاره بين 103 و108 جنيهًا.
وتعد صناعة الدواجن من أهم القطاعات الاقتصادية بمصر، حيث تسهم بتوفير البروتين الحيواني وتوفير فرص عمل لنحو 2.5 مليون شخص.
يبلغ حجم الاستثمارات في هذا القطاع حوالي 90 مليار جنيه، ويضم بين 50 إلى 60 ألف منشأة تعمل على تربية الدواجن وإنتاج الدجاج اللاحم والبياض.
يستهلك السوق المصري حوالي 150 ألف طن من الدواجن البيضاء شهريًا، مما يعكس أهمية هذه الصناعة في تلبية احتياجات المواطنين وتحقيق الاكتفاء الذاتي الغذائي.
تعتمد مزارع الدواجن على تحسين الإنتاجية باستخدام سلالات ذات جودة عالية، ما يساهم بتعزيز الأمن الغذائي واستقرار الإمدادات الغذائية الأساسية.
اقرأ أيضًا:
Share this content:
إرسال التعليق