كتب: محمد سعيد
لقد حدث هبوط لأسعار الدواجن، وارتفاع أسعار بيض المائدة بجميع أنواعهما بنهاية تعاملات الثلاثاء وبداية تعاملات الأربعاء 19 نوفمبر بالبورصة المصرية والأسواق.
حيث يتم تحديث هذه الأسعار بشكل منتظم وفقًا للبيانات الصادرة عن البورصة المصرية وبوابة الأسعار الرسمية التابعة لمجلس الوزراء.
فقد حدث هبوط طفيف لأسعار الدواجن وبيض المائدة مقارنة بأسعار أمس، كما يلي:
أسعار الدواجن
شهدت أسعار الدواجن في مصر هبوطًا طفيفًا في حدود 2 جنيه، حيث بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء في البورصة 56 جنيهًا، بينما تراوحت أسعارها للمستهلك بين 60 و65 جنيهًا حسب المنطقة الجغرافية.
كما حدث هبوط في حدود 3 جنيه لأسعار فراخ الساسو، فقد وصل سعرها في البورصة إلى 77 جنيهًا، مع تفاوت أسعارها للمستهلك بين 82 و87 جنيهًا حسب التوزيع الجغرافي.
أما الفراخ البلدي، فقد سجلت أسعارها للمستهلك تفاوتًا بين 105 و110 جنيهًا، معتمدًا على الموقع الجغرافي.
وعلى صعيد منتجات الدواجن الأخرى، بلغ سعر كيلو البانيه بين 180 و190 جنيهًا، وسجل سعر كيلو الأوراك حوالي 75 جنيهًا.
هذه الأسعار تعكس هبوطًا طفيفًا في سوق الدواجن المحلي، مع اختلافات طفيفة تعتمد على المناطق والطلب المحلي.
أسعار البيض
بينما حدث ارتفاع طفيف لا يذكر في أسعار بيض المائدة في السوق المصري، مع توفير مجموعة متنوعة من الخيارات التي تناسب مختلف احتياجات المستهلكين ومستويات دخلهم.
تختلف الأسعار حسب النوع والجودة والمنطقة، مما يمنح المستهلكين فرصة اختيار الأنسب وفقًا لميزانياتهم.
تفاصيل أسعار البيض الحالية:
البيض الأحمر: يتراوح سعر الطبق بين 104 جنيه في البورصة و120 جنيهًا عند المستهلك.
البيض الأبيض الأرضي: سجل سعر الطبق ما بين 103 جنيه في البورصة و115 جنيهًا عند المستهلك.
بيض البطاريات: يتميز بجودته العالية، ويبلغ سعر الطبق حوالي 120 جنيهًا.
البيض البلدي الكبير: تتراوح أسعاره بين 115 و125 جنيهًا حسب المنطقة.
البيض الفلاحي الصغير: يعد الأقل تكلفة، حيث تتراوح أسعاره بين 95 و100 جنيه حسب المنطقة.
هذا التنوع في الأسعار والأنواع يتيح للمستهلكين مرونة أكبر في اختيار ما يناسب احتياجاتهم، مع مراعاة اختلاف مستويات الدخل والمناطق.
أسباب ارتفاع أسعار بيض المائدة
ويقول أحمد عبادة خبير في بورصة الدواجن أن أسباب صعود أسعار بيض المائدة عديدة، ويمكن تلخيصها في النقاط التالية:
زيادة تكاليف الإنتاج:
ارتفاع أسعار العلف المستخدم لتربية الدواجن أو ارتفاع أسعار الكهرباء والوقود يمكن أن يؤدي إلى زيادة تكاليف إنتاج البيض.
الأمراض وانتشار الأوبئة:
إذا تعرضت مزارع الدواجن لأمراض مثل إنفلونزا الطيور، فقد يؤدي ذلك إلى انخفاض الإنتاج وزيادة الأسعار نتيجة نقص العرض.
التغيرات المناخية:
الظروف الجوية السيئة قد تؤثر على صحة الدواجن أو على المحاصيل الزراعية المستخدمة في إنتاج العلف، مما ينعكس على تكلفة الإنتاج.
التضخم الاقتصادي:
ارتفاع الأسعار بشكل عام بسبب التضخم يمكن أن يؤثر على أسعار السلع الأساسية بما في ذلك البيض.
زيادة الطلب:
في بعض الفترات، قد يزيد الطلب على البيض بسبب المواسم أو المناسبات، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.
التحديات اللوجستية:
مشاكل النقل أو التوزيع قد تؤدي إلى تأخير وصول المنتج إلى الأسواق، مما يرفع الأسعار.
السياسات الحكومية:
فرض ضرائب إضافية أو قيود على الاستيراد يمكن أن يزيد من تكلفة البيض في الأسواق المحلية.
Share this content:
إرسال التعليق