كتب: محمد سعيد
لقد هبطت أسعار الدواجن، بينما استقرت أسعار بيض المائدة لليوم الخامس على التوالي بالبورصة والأسواق المصرية غدًا الثلاثاء 13 يناير، وذلك مقارنة بأسعار أمس.
حيث انخفضت أسعار الدواجن البيضاء والساسو، بينما استقرت أسعار بيض المائدة في جميع الأنواع.
أسعار الدواجن
لقد حدث هبوط لأسعار الدواجن البيضاء، حيث سجلت 68 جنيهًا في البورصة، وتراوح سعرها للمستهلك بين 78 و88 جنيهًا حسب المنطقة – بهبوط 2 جنيه للكيلو.
كما حدث هبوط لأسعار فراخ الساسو في حدود 2 جنيه للكيلو، وسجلت 85 جنيهًا للكيلو في البورصة، وللمستهلك أسعارًا تتراوح ما بين 90 و100 جنيهًا للكيلو- بهبوط 2 جنيه للكيلو.
بالنسبة للفراخ البلدي، فقد وصل سعرها ما بين 105 و110جنيهًا للمستهلك، مع اختلاف طفيف حسب الموقع الجغرافي.
وفيما يخص منتجات الدواجن الأخرى، تراوح سعر البانيه بين 175 و185 جنيهًا للكيلو، بينما سجل كيلو الأوراك حوالي 80 جنيهًا.
أسعار البيض
بينما شهدت أسعار البيض استقرار لليوم الخامس على التولي التوالي، مع وجود تباين طفيف في الأسعار حسب النوع والجودة والمنطقة.
الأسعار الحالية كالتالي:
– البيض الأحمر: تتراوح أسعاره ما بين 121 جنيهًا في البورصة و137 جنيهًا عند المستهلك.
– البيض الأبيض الأرضي: سعره يتراوح بين 119 جنيهًا في البورصة و135 جنيهًا للمستهلك.
– بيض البطاريات: يبلغ سعر الطبق حوالي 143 جنيهًا، ويتميز بجودته العالية بفضل الطرق المستخدمة في إنتاجه.
– البيض البلدي الكبير: تتراوح أسعاره بين 130 و135 جنيهًا وفقًا للمنطقة.
– البيض الفلاحي الصغير: يعتبر الأقل تكلفة بسبب حجمه الصغير، وتتراوح أسعاره بين 105 و110 جنيهًا حسب المنطقة.
أسباب هبوط أسعار بيض المائدة
ويقول أحمد عبادة خبير في بورصة الدواجن أن أسباب هبوط أسعار بيض المائدة عديدة، ويمكن تلخيصها في النقاط التالية:
زيادة الإنتاج:
عندما يكون هناك زيادة كبيرة في إنتاج البيض من قبل المزارع، يتسبب ذلك في وفرة العرض في السوق.
مما يؤدي إلى انخفاض الأسعار نتيجة المنافسة بين المنتجين، وهذا بالتأكيد في صالح المستهلك.
انخفاض الطلب:
إذا قل الطلب على البيض بسبب تغير عادات المستهلكين أو ظروف اقتصادية تؤدي إلى تقليل الإنفاق على المنتجات الغذائية، فإن ذلك يؤثر سلبًا على الأسعار.
التغيرات الموسمية:
في بعض الفصول، قد يقل الطلب على البيض بسبب تغيرات الطقس أو العادات الغذائية الموسمية، مما يؤدي إلى انخفاض الأسعار.
ارتفاع تكلفة الإنتاج:
إذا حدث انخفاض في أسعار البيض نتيجة لارتفاع تكلفة الإنتاج، قد يحاول المنتجون التخلص من المخزون بسرعة لتجنب الخسائر.
التنافس بين المنتجين:
المنافسة الشديدة بين المنتجين قد تدفع البعض إلى تخفيض الأسعار لجذب المزيد من المشترين.
Share this content:
إرسال التعليق