كتب: محمد سعيد
نرصد لكم أسعار الدواجن وبيض المائدة بجميع الأنواع بالبورصة والأسواق المصرية، وذلك خلال نهاية تعاملات الخميس وبداية تعاملات الجمعة 17 أكتوبر.
حيث يتم تحديث هذه الأسعار بشكل منتظم وفقًا للبيانات الصادرة عن البورصة المصرية وبوابة الأسعار الرسمية التابعة لمجلس الوزراء.
فقد تباينت أسعار الدواجن، بينما حدث استقرار تام في أسعار بيض المائدة مقارنة بأسعار أمس، كما يلي:
أسعار الدواجن
حيث شهدت أسعار الدواجن البيضاء ارتفاع طفيف في حدود جنيه واحد للكيلو، حيث سجل سعر الكيلو في البورصة 64 جنيهًا، بينما تراوح سعرها للمستهلك ما بين 68 و73 جنيهًا حسب المنطقة.
بينما استقرت أسعار فراخ الساسو وسجلت نحو 105 جنيه في البورصة، حيث تراوح سعرها للمستهلك ما بين 112 و115 جنيهًا وفقًا للموقع الجغرافي.
بينما ارتفعت أسعار الفراخ البلدي، فقد بلغت أسعارها للمستهلك بين 120 و125 جنيهًا حسب المنطقة.
وسجل سعر كيلو البانيه بين 185 و190 جنيهًا حسب الأسواق، بينما بلغ سعر كيلو الأوراك حوالي 110 جنيه تقريبًا.
تعكس هذه الأسعار الوضع الحالي للسوق الذي يتأثر بعوامل متعددة مثل الموقع الجغرافي وظروف العرض والطلب، مما يؤدي إلى اختلاف الأسعار بين المناطق المختلفة.
أسعار البيض
شهدت أسعار البيض في مصر استقرارًا تامًا لأكثر من خمسة عشر يومًا، مع وجود اختلافات طفيفة حسب النوع والحجم.
بالنسبة للبيض الأحمر، تتراوح أسعار الكرتونة بين 147 و162 جنيهًا، بينما البيض الأبيض الأرضي يتراوح بين 144 و155 جنيهًا.
أما بيض البطاريات، فيبلغ سعر الطبق حوالي 160 جنيهًا، نظرًا لجودته العالية وطريقة إنتاجه الصحية.
فيما يخص البيض البلدي الكبير، تتراوح أسعاره بين 115 و120 جنيهًا، حسب المنطقة والبائع.
أما البيض الفلاحي الصغير، فتتراوح أسعاره بين 105 و110 جنيهًا.
وتجدر الإشارة إلى أن الأسعار قد تختلف من منطقة إلى أخرى بناءً على جودة المنتج وتوفره، بالإضافة إلى مصداقية البائع وتميزه.
أسباب ارتفاع أسعار الدواجن
ويقول حسن الصيرفي الخبير في البورصة المصرية أن أسباب ارتفاع أسعار الدواجن تعود إلى عدة عوامل يمكن أن تؤثر على السوق بشكل مباشر أو غير مباشر، من بين هذه الأسباب:
ارتفاع أسعار الأعلاف:
الأعلاف تعتبر المكون الأساسي لتغذية الدواجن، وأي زيادة في أسعارها تؤدي إلى زيادة تكلفة إنتاج الدواجن، مما ينعكس على أسعارها في الأسواق.
تكاليف النقل:
ارتفاع أسعار الوقود أو مشاكل لوجستية يمكن أن تزيد من تكاليف نقل الفراخ والأعلاف، مما يؤدي إلى زيادة الأسعار النهائية.
الأمراض والأوبئة:
انتشار الأمراض بين الدواجن قد يؤدي إلى نقص الإنتاج، وبالتالي زيادة الطلب مقابل العرض، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.
التقلبات المناخية:
الظروف الجوية السيئة قد تؤثر على الإنتاج الزراعي المستخدم في صناعة الأعلاف، مما يؤدي إلى ارتفاع أسعارها، وبالتالي زيادة تكلفة إنتاج الدواجن.
زيادة الطلب:
في مواسم معينة مثل الأعياد أو المناسبات الخاصة، يزيد الطلب على الفراخ، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار نتيجة زيادة الاستهلاك.
التغيرات العالمية:
أي تغييرات في الأسواق العالمية مثل ارتفاع أسعار الحبوب أو الأعلاف أو تقلبات اقتصادية قد تؤثر على السوق المحلي وأسعار الدواجن.
قلة الدعم الحكومي:
عدم توفير الدعم الكافي للمزارعين ومنتجي الدواجن قد يؤدي إلى زيادة التكاليف التشغيلية، مما ينعكس على أسعار المنتجات النهائية.
السياسات الاقتصادية:
فرض ضرائب أو رسوم جديدة على قطاع الزراعة والإنتاج الحيواني قد يؤدي إلى زيادة التكاليف، وبالتالي ارتفاع الأسعار.
Share this content:
إرسال التعليق