كتب: محمد سعيد
نرصد لحضراتكم أسعار الدواجن والبيض خلال نهاية تعاملات الاثنين وبداية تعاملات الثلاثاء 14 أكتوبر، وبجميع أنواعهما بالأسواق المصرية والبورصة.
حيث يتم تحديث هذه الأسعار بشكل منتظم وفقًا للبيانات الصادرة عن البورصة المصرية وبوابة الأسعار الرسمية التابعة لمجلس الوزراء.
فقد تباينت أسعار الدواجن، بينما حدث استقرار نسبي في أسعار بيض المائدة مقارنة بأسعار أمس، كما يلي:
أسعار الدواجن
حيث شهدت أسعار الدواجن البيضاء انخفاض طفيف في حدود 2 جنيه للكيلو، حيث سجل سعر الكيلو في البورصة 63 جنيهًا، بينما تراوح سعرها للمستهلك ما بين 68 و73 جنيهًا حسب المنطقة.
بينما استقرت أسعار فراخ الساسو وسجلت نحو 100 جنيه في البورصة ، حيث تراوح سعرها للمستهلك ما بين 108 و112 جنيهًا وفقًا للموقع الجغرافي.
بينما الفراخ البلدي، فقد بلغت أسعارها للمستهلك بين 115 و120 جنيهًا حسب المنطقة.
أما منتجات الدواجن الأخرى، فسجل سعر كيلو البانيه بين 185 و190 جنيهًا حسب الأسواق، بينما بلغ سعر كيلو الأوراك حوالي 110 جنيه تقريبًا.
تعكس هذه الأسعار الوضع الحالي للسوق الذي يتأثر بعوامل متعددة مثل الموقع الجغرافي وظروف العرض والطلب، مما يؤدي إلى اختلاف الأسعار بين المناطق المختلفة.
أسعار البيض
شهدت أسعار البيض في مصر استقرارًا ملحوظًا خلال الأسبوعين الماضيين، مع تفاوت بسيط حسب النوع والحجم.
بالنسبة للبيض الأحمر، تراوحت أسعار الكرتونة بين 147 و162 جنيهًا، بينما سجل البيض الأبيض الأرضي أسعارًا تتراوح بين 144 و155 جنيهًا.
أما بيض البطاريات، الذي يتميز بنظافته العالية نظرًا لطريقة إنتاجه، فقد بلغ سعر الطبق حوالي 160 جنيهًا.
وفيما يتعلق بالبيض البلدي الكبير، تراوحت أسعاره بين 115 و120 جنيهًا حسب المنطقة والبائع.
في حين سجل البيض الفلاحي الصغير أسعارًا تتراوح بين 105 و110 جنيهًا.
كما يلاحظ أن هذه الأسعار قد تختلف من منطقة إلى أخرى بناءً على جودة المنتج وتوفره، وأمانة البائع وتميزه.
صناعة الدواجن
تعد صناعة الدواجن في مصر من الركائز الأساسية للاقتصاد الوطني، حيث تلعب دورًا حيويًا في توفير البروتين الحيواني للمواطنين.
تتميز هذه الصناعة بسرعة دوران رأس المال وعدم الحاجة إلى مساحات شاسعة من الأراضي الزراعية، مما يجعلها خيارًا استثماريًا جذابًا.
بالإضافة إلى ذلك، تسهم الصناعة في توفير فرص عمل لنحو 2.5 مليون شخص، مما يساهم في تقليل معدلات البطالة.
يبلغ حجم الاستثمارات في هذا القطاع حوالي 90 مليار جنيه مصري، ويضم ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة متخصصة في تربية الدواجن.
سواء لإنتاج الدجاج اللاحم أو البياض، بهدف تلبية احتياجات السوق المحلي.
يستهلك السوق المصري نحو 150 ألف طن من الدواجن البيضاء شهريًا، مما يعكس الطلب الكبير على هذا المنتج.
وتلعب مزارع الدواجن دورًا محوريًا في هذه الصناعة من خلال تربية سلالات مختارة بعناية لإنتاج كميات كبيرة من الدجاج بجودة عالية.
هذا يسهم بشكل كبير في تعزيز الأمن الغذائي في مصر وتلبية الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية الأساسية.
Share this content:
إرسال التعليق