كتب: محمد سعيد
نقدم لحضراتكم أسعار الدواجن وبيض المائدة، وذلك خلال نهاية تعاملات الأربعاء وبداية تعاملات الخميس 16 أكتوبر وبجميع أنواعهما بالبورصة والأسواق المصرية.
حيث يتم تحديث هذه الأسعار بشكل منتظم وفقًا للبيانات الصادرة عن البورصة المصرية وبوابة الأسعار الرسمية التابعة لمجلس الوزراء.
فقد تباينت أسعار الدواجن، بينما حدث استقرار تام في أسعار بيض المائدة مقارنة بأسعار أمس، كما يلي:
أسعار الدواجن
حيث شهدت أسعار الدواجن البيضاء هبوط طفيف في حدود جنيه واحد للكيلو، حيث سجل سعر الكيلو في البورصة 63 جنيهًا، بينما تراوح سعرها للمستهلك ما بين 68 و73 جنيهًا حسب المنطقة.
بينما ارتفعت أسعار فراخ الساسو في حدود 5 جنيه للكيلو، وسجلت نحو 105 جنيه في البورصة، حيث تراوح سعرها للمستهلك ما بين 112 و115 جنيهًا وفقًا للموقع الجغرافي.
بينما ارتفعت أسعار الفراخ البلدي، فقد بلغت أسعارها للمستهلك بين 120 و125 جنيهًا حسب المنطقة.
وسجل سعر كيلو البانيه بين 185 و190 جنيهًا حسب الأسواق، بينما بلغ سعر كيلو الأوراك حوالي 110 جنيه تقريبًا.
تعكس هذه الأسعار الوضع الحالي للسوق الذي يتأثر بعوامل متعددة مثل الموقع الجغرافي وظروف العرض والطلب، مما يؤدي إلى اختلاف الأسعار بين المناطق المختلفة.
أسعار البيض
شهدت أسعار البيض في مصر استقرارًا تامًا خلال الفترة الأخيرة، مع وجود اختلافات طفيفة حسب النوع والحجم.
بالنسبة للبيض الأحمر، تتراوح أسعار الكرتونة بين 147 و162 جنيهًا، بينما البيض الأبيض الأرضي يتراوح بين 144 و155 جنيهًا.
أما بيض البطاريات، فيبلغ سعر الطبق حوالي 160 جنيهًا، نظرًا لجودته العالية وطريقة إنتاجه الصحية.
فيما يخص البيض البلدي الكبير، تتراوح أسعاره بين 115 و120 جنيهًا، حسب المنطقة والبائع.
أما البيض الفلاحي الصغير، فتتراوح أسعاره بين 105 و110 جنيهًا.
وتجدر الإشارة إلى أن الأسعار قد تختلف من منطقة إلى أخرى بناءً على جودة المنتج وتوفره، بالإضافة إلى مصداقية البائع وتميزه.
صناعة الدواجن
تعد صناعة الدواجن في مصر من الركائز الأساسية للاقتصاد الوطني، حيث تلعب دورًا حيويًا في توفير البروتين الحيواني للمواطنين.
تتميز هذه الصناعة بسرعة دوران رأس المال وعدم الحاجة إلى مساحات شاسعة من الأراضي الزراعية، مما يجعلها خيارًا استثماريًا جذابًا.
بالإضافة إلى ذلك، تسهم الصناعة في توفير فرص عمل لنحو 2.5 مليون شخص، مما يساهم في تقليل معدلات البطالة.
يبلغ حجم الاستثمارات في هذا القطاع حوالي 90 مليار جنيه مصري، ويضم ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة متخصصة في تربية الدواجن.
سواء لإنتاج الدجاج اللاحم أو البياض، بهدف تلبية احتياجات السوق المحلي.
يستهلك السوق المصري نحو 150 ألف طن من الدواجن البيضاء شهريًا، مما يعكس الطلب الكبير على هذا المنتج.
وتلعب مزارع الدواجن دورًا محوريًا في هذه الصناعة من خلال تربية سلالات مختارة بعناية لإنتاج كميات كبيرة من الدجاج بجودة عالية.
هذا يسهم بشكل كبير في تعزيز الأمن الغذائي في مصر وتلبية الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية الأساسية.
Share this content:
إرسال التعليق