كتب: محمد سعيد
من المتوقع حدوث هبوط واضح في أسعار الدواجن، مع استقرار أسعار بيض المائدة في جميع أنواعه الثلاثاء 17 مارس بالبورصة والأسواق المصرية، مقارنة بأسعار أمس.
وذلك وفق بيانات البورصة وحركة البيع والشراء داخل الأسواق المحلية، في سوق الفراخ والبيض.
أسعار الدواجن
أسعار الدواجن البيضاء تواصل الهبوط في الأسواق المصرية، حيث انخفضت لليوم الثاني على التوالي 5 جنيه للكيلو لتسجل مستوى 90 جنيه للكيلو في البورصة.
بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 95 و100 جنيهات للكيلو، وذلك وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع.
كما هبطت أسعار الفراخ الساسو في 2 جنيه للكيلو، لتسجل نحو 98 جنيهًا للكيلو في البورصة، فيما تراوح سعرها للمستهلك بين 105 و110 جنيهًا للكيلو بحسب كل منطقة.
أما الدواجن البلدي فسجلت ما بين 120 و125 جنيهًا للكيلو في الأسواق.
مع وجود فروق طفيفة في الأسعار بين المحافظات نتيجة اختلاف حجم الطلب وتكاليف النقل.
وأسعار أجزاء الدواجن، تراوح سعر كيلو البانيه بين 185 و190 جنيه بالأسواق، بينما سجل سعر كيلو الأوراك نحو 95 جنيه.
أسعار طبق البيض
وعلى صعيد البيض، فقد استقرت الأسعار في جميع الأنواع لليوم الثاني على التوالي.
حيث بلغ سعر طبق البيض الأبيض الأرضي نحو 120 جنيهًا في البورصة، ليصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 130 جنيهًا.
كما سجلت كرتونة بيض البطاريات عالي الجودة نحو 133جنيهًا، وهو النوع المنتج على أسلاك مخصصة تقلل من التصاق الفضلات بالبيض، ما يرفع من جودته وقيمته التسويقية.
واستقر سعر طبق البيض الأحمر لنحو 126 جنيهًا في البورصة، ليصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 137 جنيهًا.
وسجل طبق البيض البلدي الكبير ما بين 130 و135 جنيهًا، بينما جاء البيض الفلاحي الصغير الأقل سعرًا في الأسواق، حيث تراوح سعره بين 100 و105 جنيه للكرتونة.
أسباب هبوط أسعار الدواجن
ويقول أحمد عبادة خبير في بورصة الدواجن تتعدد أسباب هبوط أسعار الدواجن، ومن أبرزها زيادة العرض عن الطلب في الأسواق، مما يؤدي إلى فائض في الكميات المعروضة.
بالإضافة إلى ذلك، قد تسهم انخفاض تكاليف الأعلاف أو توفرها بكثرة في تقليل تكاليف الإنتاج، مما ينعكس على الأسعار.
كما أن التغيرات الموسمية تلعب دوراً مهماً، حيث يزداد الطلب على الدواجن في مواسم معينة وينخفض في أخرى.
وتؤدي الأزمات الاقتصادية أو ضعف القوة الشرائية للمستهلكين لتقليل الطلب، مما يجبر المنتجين على خفض الأسعار لتصريف الكميات المتوفرة.
من جهة أخرى، قد تؤثر القرارات الحكومية مثل خفض الضرائب أو دعم المنتجين المحليين على أسعار الدواجن.
وأخيراً، ظهور الأمراض أو الأوبئة التي تؤثر على الثروة الحيوانية قد يؤدي إلى تقليل الإنتاج وبالتالي ترتفع الأسعار.
Share this content:
إرسال التعليق