كتب: محمد سعيد
لقد حدث تباين لأسعار الدواجن، بينما حدث استقرار لأسعار بيض المائدة غدًا الاثنين 15 ديسمبر بالأسواق المصرية والبورصة، وذلك مقارنة بأسعار أمس.
يأتي ذلك بالتزامن مع التحديثات اليومية التي تصدرها البورصة المصرية وبوابة الأسعار الرسمية التابعة لمجلس الوزراء، والتي تهدف إلى توفير معلومات دقيقة وشفافة للمستهلكين.
بينما تتطلب أسعار الدواجن متابعة دقيقة من الجهات المعنية لضمان توازن السوق وتوافر المنتجات بأسعار مناسبة للجميع.
وتعد هذه التغيرات جزءًا من ديناميكية السوق التي تتأثر بعوامل متعددة مثل العرض والطلب، وتكاليف الإنتاج، وأسعار الأعلاف.
أسعار الدواجن
لقد شهدت أسعار الدواجن البيضاء هبوطًا في حدود 4 جنيه للكيلو، مقارنة بأسعار أمس، حيث سجلت في البورصة سعر 56 جنيهًا للكيلو، وتراوحت أسعارها للمستهلك بين 61 إلى 65 جنيهًا وفقًا للمنطقة الجغرافية.
بينما صعدت أسعار فراخ الساسو في حدود 10 جنيه للكيلو، وسجلت في البورصة 80 جنيهًا، بينما تراوحت أسعارها للمستهلك بين 85 و90 جنيهًا حسب توزيعها الجغرافي.
وفيما تحركت أسعار يتعلق بالفراخ البلدي، فقد سجلت أسعارها إلى ما بين 96 و101 جنيهًا بالنسبة للمستهلك، ويعتمد ذلك على الموقع الجغرافي.
أما منتجات الدواجن الأخرى، فقد بلغ سعر كيلو البانيه بين 180 و190 جنيهًا، بينما سجل كيلو الأوراك حوالي 67 جنيهًا.
أسعار البيض
بينما شهدت أسعار بيض المائدة استقرارًا كبيرًا بعد ارتفاع، مقارنة بأسعار أمس.
ويجب العلم أن الأسعار تختلف حسب النوع والجودة والمنطقة، مما يوفر مرونة كبيرة في الاختيار.
تفاصيل الأسعار الحالية للبيض:
البيض الأحمر: تراوح سعر الطبق بين 110 جنيهًا في البورصة و130 جنيهًا للمستهلك.
البيض الأبيض الأرضي: وسجل سعر الطبق ما بين 107 جنيهًا في البورصة و117 جنيهًا عند المستهلك.
بيض البطاريات: يبلغ سعر الطبق حوالي 127 جنيهًا، ويعد من أجود الأنواع، حيث ينتج على أسلاك خاصة تمنع التصاق الفضلات بالبيض.
بينما البيض البلدي الكبير: تتراوح أسعاره بين 120 و125 جنيهًا حسب المنطقة.
والبيض الفلاحي الصغير: يعد الأقل تكلفة، حيث تتراوح أسعاره بين 100 و105 جنيهًا حسب المنطقة.
أسباب هبوط أسعار الدواجن
ويقول أحمد عبادة خبير في بورصة الدواجن تتعدد أسباب هبوط أسعار الدواجن، ومن أبرزها زيادة العرض عن الطلب في الأسواق، مما يؤدي إلى فائض في الكميات المعروضة.
بالإضافة إلى ذلك، قد تسهم انخفاض تكاليف الأعلاف أو توفرها بكثرة في تقليل تكاليف الإنتاج، مما ينعكس على الأسعار.
كما أن التغيرات الموسمية تلعب دوراً مهماً، حيث يزداد الطلب على الدواجن في مواسم معينة وينخفض في أخرى.
أيضاً، قد تؤدي الأزمات الاقتصادية أو ضعف القوة الشرائية للمستهلكين إلى تقليل الطلب، مما يجبر المنتجين على خفض الأسعار لتصريف الكميات المتوفرة.
من جهة أخرى، قد تؤثر القرارات الحكومية مثل خفض الضرائب أو دعم المنتجين المحليين على أسعار الدواجن.
وأخيراً، ظهور الأمراض أو الأوبئة التي تؤثر على الثروة الحيوانية قد يؤدي لتقليل الإنتاج وبالتالي تغير الأسعار بشكل غير متوقع.
Share this content:
إرسال التعليق