كتب: محمد سعيد
شهدت أسعار الدواجن وبيض المائدة استقرارًا ملحوظًا بالسوق المصري، حيث لم يتم تسجيل تغييرات كبيرة في الأسعار مقارنة بالأيام السابقة.
أسعار الدواجن
بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء 57 جنيهًا في البورصة، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 65 و70 جنيهًا حسب المنطقة.
أما فراخ الساسو، فقد استقرت عند 68 جنيهًا للكيلو في البورصة، ووصل سعرها للمستهلك بين 70 و75 جنيهًا.
بالنسبة للفراخ البلدي، تراوحت أسعارها بين 90 و95 جنيهًا للمستهلك، مع وجود فروق بسيطة حسب الموقع الجغرافي.
وفيما يتعلق بمنتجات الدواجن الأخرى، سجل البانيه أسعارًا تتراوح بين 170 و180 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر كيلو الأوراك حوالي 65 جنيهًا.
هذا الاستقرار يعكس جهود الجهات المختصة في مراقبة السوق وضمان استقرار الأسعار، مما يساهم في تعزيز الثقة بين المستهلكين وتوفير المنتجات بأسعار مناسبة.
أسعار البيض
وشهدت أسعار بيض المائدة استقرارًا لليوم الثاني على التوالي، مع اختلاف الأسعار حسب النوع والجودة والمنطقة، مما يمنح المستهلكين خيارات متنوعة.
إليكم تفاصيل الأسعار الحالية:
البيض الأحمر: يتراوح سعر الطبق بين 110 جنيهًا في البورصة و130 جنيهًا عند المستهلك.
بينما البيض الأبيض الأرضي: سعر الطبق يتراوح بين 108 جنيهًا في البورصة و117 جنيهًا للمستهلك.
بيض البطاريات: يبلغ سعر الطبق حوالي 127 جنيهًا، ويتميز بجودته العالية حيث يتم إنتاجه على أسطح خاصة تمنع التصاق الفضلات بالبيض.
البيض البلدي الكبير: تتراوح أسعاره بين 120 و125 جنيهًا حسب المنطقة.
البيض الفلاحي الصغير: يعد الأقل تكلفة نظرًا لصغر حجمه، وتتراوح أسعاره بين 100 و105 جنيهًا حسب المنطقة.
بينما تظهر هذه الأسعار مرونة كبيرة في الاختيار بناءً على الاحتياجات والميزانية الشخصية.
يذكر أن أسعار الدواجن وبيض المائدة تتأثر بعدة عوامل منها العرض والطلب، تكاليف الإنتاج، وأسعار الأعلاف.
مما يجعل متابعة السوق أمرًا ضروريًا لتحقيق التوازن وتوفير المنتجات بجودة وأسعار تناسب الجميع.
صناعة الدواجن
تعد صناعة الدواجن في مصر من الركائز الاقتصادية الأساسية التي تسهم بشكل كبير في توفير البروتين الحيواني للسكان.
تتميز هذه الصناعة بسرعة تحقيق العائد الاستثماري وقلة اعتمادها على مساحات زراعية كبيرة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمستثمرين.
بالإضافة إلى ذلك، توفر الصناعة فرص عمل لأكثر من 2.5 مليون شخص، ما يقلل من معدلات البطالة ويسهم في تحسين الوضع الاقتصادي.
بينما تقدر قيمة الاستثمارات في هذا القطاع بحوالي 90 مليار جنيه مصري، ويضم ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة متخصصة في تربية الدواجن وإنتاج الدجاج.
تهدف هذه المنشآت إلى تلبية الطلب المحلي الذي يصل إلى حوالي 150 ألف طن شهريًا من الدواجن البيضاء.
بينما تعتمد المزارع على استخدام سلالات محسنة لزيادة الإنتاج وتحسين الجودة، مما يساهم في استقرار الإمدادات الغذائية.
علاوة على مواجهة التحديات الناتجة عن النمو السكاني وارتفاع الطلب على الغذاء مما يحقق الاستقرار السوقي.
Share this content:
إرسال التعليق