كتب: محمد سعيد
نحدث لحضراتكم أسعار الدواجن وبيض المائدة مع نهاية تعاملات الاثنين وبداية تعاملات الثلاثاء 21 أكتوبر بالبورصة والأسواق المصرية ولجميع الأنواع.
حيث يتم تحديث هذه الأسعار بشكل منتظم وفقًا للبيانات الصادرة عن البورصة المصرية وبوابة الأسعار الرسمية التابعة لمجلس الوزراء.
فقد تباينت أسعار الدواجن، بينما حدث انخفاض طفيف في أسعار بيض المائدة مقارنة بأسعار أمس، كما يلي:
أسعار الدواجن
حيث شهدت أسعار الدواجن البيضاء استقرارًا، حيث سجل سعر الكيلو في البورصة 62 جنيهًا، بينما تراوح سعرها للمستهلك ما بين 68 و73 جنيهًا حسب المنطقة.
بينما هبطت أسعار فراخ الساسو في حدود 2 جنيه وسجلت نحو 95 جنيه في البورصة، حيث تراوح سعرها للمستهلك ما بين 102 و108 جنيهًا وفقًا للموقع الجغرافي.
بينما استقرت أسعار الفراخ البلدي، فقد بلغت أسعارها للمستهلك بين 120 و125 جنيهًا حسب المنطقة.
وسجل سعر كيلو البانيه بين 185 و190 جنيهًا حسب الأسواق، بينما بلغ سعر كيلو الأوراك حوالي 110 جنيه تقريبًا.
تعكس هذه الأسعار الوضع الحالي للسوق الذي يتأثر بعوامل متعددة مثل الموقع الجغرافي وظروف العرض والطلب، مما يؤدي إلى اختلاف الأسعار بين المناطق المختلفة.
أسعار البيض
شهدت أسعار البيض في مصر انخفاضًا في المتوسط في حدود 3 جنيه للكيلو، مع وجود فروق طفيفة تعتمد على النوع والحجم.
البيض الأحمر: تتراوح أسعار الكرتونة بين 145 و160 جنيهًا.
البيض الأبيض الأرضي: يتراوح سعر الكرتونة بين 141 و152 جنيهًا.
بينما بيض البطاريات: يبلغ سعر الطبق حوالي 157 جنيهًا، وذلك بفضل جودته العالية وطريقة إنتاجه الصحية.
أما البيض البلدي الكبير: تتراوح أسعاره بين 115 و120 جنيهًا حسب المنطقة والبائع.
بينما البيض الفلاحي الصغير: تتراوح أسعاره بين 105 و110 جنيهًا.
مع ملاحظة أن الأسعار تختلف حسب المنطقة وجودة المنتج، بالإضافة إلى مصداقية البائع وتميزه في تقديم المنتجات.
صناعة الدواجن
تعد صناعة الدواجن في مصر من أهم القطاعات الاقتصادية التي تساهم بشكل كبير في توفير البروتين الحيواني للمجتمع المصري.
تتميز الصناعة بكونها ذات عائد استثماري سريع، حيث لا تحتاج لمساحات زراعية كبيرة، مما يجعلها خيارًا مفضلًا للكثير من المستثمرين.
علاوة على ذلك، تلعب دورًا هامًا في توفير فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لنحو 2.5 مليون شخص، مما يسهم في تقليل نسب البطالة.
حجم الاستثمارات في هذا القطاع يصل إلى حوالي 90 مليار جنيه مصري، ويضم ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة تعمل في تربية الدواجن وإنتاج الدجاج اللاحم أو البياض.
هذه المنشآت تهدف إلى تلبية الطلب المحلي المتزايد، حيث يستهلك السوق المصري حوالي 150 ألف طن من الدواجن البيضاء شهريًا.
يعكس هذا الرقم أهمية هذه الصناعة في سد احتياجات المواطنين من البروتين الحيواني.
تلعب مزارع الدواجن دورًا رئيسيًا في تحسين الإنتاجية باستخدام سلالات محسنة بعناية، ما يضمن إنتاج كميات كبيرة ذات جودة عالية.
هذا بدوره يعزز الأمن الغذائي ويضمن استقرار الإمدادات الغذائية الأساسية للمجتمع، تعتبر هذه الجهود ضرورية لمواكبة النمو السكاني المتزايد وارتفاع الطلب على المنتجات الغذائية.
بفضل هذه العوامل، تظل صناعة الدواجن بمصر من أهم القطاعات التي تدعم الاقتصاد الوطني وتسهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي الغذائي.
Share this content:
إرسال التعليق