كتب: محمد سعيد
تظهر أحدث أسعار الدواجن وبيض المائدة في الأسواق المصرية خلال تعاملات يوم الخميس وبداية تعاملات الجمعة الموافق 27 يونيو.
حيث يتم تحديث هذه الأسعار بشكل منتظم وفقًا للبيانات الصادرة عن البورصة المصرية وبوابة الأسعار الرسمية التابعة لمجلس الوزراء.
فقد حدث انخفاض طفيف في أسعار الدواجن، بينما حدث استقرار في أسعار بيض المائدة مقارنة بأسعار أمس، كما يلي:
أسعار الدواجن
حدث اليوم انخفاض في حدود 2 جنيه للكيلو، وذلك بعد تذبذب الأسعار في الفترة الماضية.
حيث سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في البورصة نحو 64 جنيه، بينما تراوح سعرها للمستهلك ما بين 73 و 78 جنيه بحسب المنطقة.
بينما وصلت أسعار فراخ الساسو إلى 98 جنيه في البورصة، وتراوح سعرها للمستهلك ما بين 100 و 105 جنيه حسب المنطقة.
علاوة على أن الفراخ البلدي، قد بلغ سعر البيع للمستهلك بأثمان تتراوح بين 107 و112 جنيهًا حسب الموقع الجغرافي.
ويتراوح سعر كيلو البانيه بين 195 و200 جنيه باختلاف الأسواق، وجاء سعر الأوراك حوالي 110 جنيه للكيلو تقريبًا.
أسعار البيض
وشهد بيض المائدة استقرارًا في الأسعار، وسجلت كرتونة البيض الأحمر أسعارًا تتراوح ما بين 115 و128 جنيهًا في المتوسط، في البورصة وللمستهلك على التوالي.
بينما تراوحت أثمان طبق البيض الأبيض (الأرضي) ما بين 113 و 122 جنيهًا، في البورصة وللمستهلك على التوالي، وقد يصل سعر بيض البطاريات لحوالي 130 جنيه للطبق.
وبيض البطاريات هو البيض الذي يتم انتاجه على شبكات سلك منعًا لالتصاق فضلات الدجاج به.
علاوة على أن كرتونة البيض البلدي الكبير تراوح سعرها ما بين 98 و 105 جنيه للمستهلك، بينما البيض الصغير الفلاحي فتراوح سعره ما بين 81 و91 جنيه.
ملحوظة هامة: هذه الأسعار تقريبية، وتختلف من بائع لآخر، ومن منطقة لأخرى، ومن مكان لآخر.
صناعة الدواجن
تعد صناعة الدواجن في مصر من الصناعات الحيوية التي تلعب دورًا كبيرًا في توفير البروتين الحيواني للمستهلكين.
تتميز هذه الصناعة بسرعة دوران رأس المال وقلة الحاجة إلى مساحات زراعية واسعة، مما يجعلها خيارًا اقتصاديًا هامًا.
بينما يوفر قطاع الدواجن فرص عمل لحوالي 2.5 مليون عامل، مما يعكس أهميته الاقتصادية والاجتماعية.
كما تصل الاستثمارات في هذا القطاع إلى نحو 90 مليار جنيه مصري، مع وجود ما بين 50 و60 ألف منشأة تعمل في تربية الدواجن.
يبلغ حجم الاستهلاك المحلي من الدواجن البيضاء حوالي 150 ألف طن شهريًا، مما يشير إلى الطلب الكبير على منتجات الدواجن.
بينما شهدت هذه الصناعة تطورًا ملحوظًا منذ السبعينيات، لتصبح واحدة من أهم وأكبر الصناعات في مصر.
وتنتج الدواجن بشكل رئيسي من خلال مزارع الدجاج اللاحم والبياض، حيث تركز المزارع على تربية سلالات متميزة لتحقيق معدلات نمو عالية وإنتاج وفير من البيض.
Share this content:
إرسال التعليق