كتب: أحمد السيد
تم افتتاح مجزر مدينة الحمام المطور اليوم الخميس، والذي تم إنشاؤه بتكلفة إجمالية بلغت حوالي 35 مليون جنيه ضمن الخطة الاستثمارية لوزارة التنمية المحلية.
حيث افتتحت المجزر وزيرة التنمية المحلية، الدكتورة منال عوض، واللواء خالد شعيب، محافظ مطروح، وقد قاما بجولة تفقدية داخل المجزر فور افتتاحه.
وخلال الجولة، قدم المهندس آمون مرتضي، رئيس جهاز تعمير الساحل الشمالي الغربي، عرضًا تفصيليًا حول المشروع ومكوناته.
مجزر مدينة الحمام
بينما أوضح أن المساحة الكلية للمجزر تبلغ 2450 متر مربع، ويشتمل على عنابر لذبح المواشي والأغنام.
بالإضافة إلى خدمات مثل الثلاجات والغلايات والغرف والمكاتب الإدارية المخصصة للطبيب البيطري وطاقم العمل.
كما أشار إلى أن طاقة الذبح اليومية للمجزر تصل إلى 100 رأس من العجول و160 رأسًا من الأغنام.
وأضاف رئيس جهاز التعمير أن المجزر مجهز بأحدث وسائل التأمين، بما في ذلك أنظمة الإنذار ومكافحة الحريق وأنظمة المراقبة.
كما تم توفير الربط الإلكتروني بين جميع الأنظمة والمعدات مثل الميزان الإلكتروني، لضمان الكشف الطبي والبيئي قبل الذبح وفقًا لأحدث المواصفات والمعايير.
بينما شددت على أهمية إيجاد منظومة حديثة لإدارة وتشغيل المجازر بهدف الحفاظ على الاستثمارات الضخمة التي ضختها الدولة بهذا المشروع القومي.
كما أشارت لضرورة تقديم خدمات اللحوم للمواطنين بصورة صحية وآمنة وبجودة عالية تتماشى مع معايير السلامة والصحة المهنية والمعايير البيئية.
تعزيز كفاءة وإدارة المجازر
وتعمل وزارة التنمية المحلية بالتعاون مع المحافظات على تعزيز كفاءة وإدارة المجازر المطورة من خلال إشراك القطاع الخاص.
يهدف هذا لتحقيق أفضل استفادة من الأصول المتاحة وضمان الحفاظ على الاستثمارات الكبيرة التي تم ضخها في هذا القطاع الحيوي.
كما تسعى الوزارة إلى إنشاء منظومة حديثة واقتصادية لإدارة وتشغيل المجازر التي يتم تطويرها ورفع كفاءتها.
وفي سياق جهود التطوير، أعرب اللواء خالد شعيب، محافظ مطروح، عن تقديره لجهود وزارة التنمية المحلية في تطوير مجزر الحمام نصف آلي.
مشيرًا إلى أهمية هذه الخطوة في تحسين البنية التحتية للمجازر وتعزيز منظومة الذبح الآمن، بما يحقق الحفاظ على البيئة وتقديم خدمات صحية وآمنة للمواطنين.
وأكد المحافظ أن تطوير مجزر الحمام يأتي ضمن خطة شاملة لتطوير المجازر الحكومية على مستوى محافظة مطروح.
دعم قطاع الثروة الحيوانية
ويعتبر تشغيل المجازر خطوة استراتيجية لدعم قطاع الثروة الحيوانية وتوفير خدمات بيطرية متكاملة تساهم في تحسين الصحة العامة وتحقيق التنمية المستدامة داخل المحافظة.
وأشار اللواء خالد شعيب إلى أهمية تشغيل المجزر في تلبية الاحتياجات المتزايدة خلال موسم الصيف.
خاصة في منطقة الساحل الشمالي التي تشهد كثافة سكانية وسياحية كبيرة.
ويأتي ذلك ضمن الجهود المبذولة لضمان تقديم خدمات عالية الجودة وتعزيز التنمية الاقتصادية والاجتماعية في المحافظة.
Share this content:
إرسال التعليق