كتب: محمد سعيد
نرصد لحضراتكم أسعار الدواجن بجميع أنواعها غدًا الأحد 7 ديسمبر في الأسواق المصرية والبورصة، حيث تباينت الأسعار مقارنة بأسعار أمس.
يأتي ذلك بالتزامن مع التحديثات اليومية التي تصدرها البورصة المصرية وبوابة الأسعار الرسمية التابعة لمجلس الوزراء، والتي تهدف إلى توفير معلومات دقيقة وشفافة للمستهلكين.
بينما تتطلب أسعار الدواجن متابعة دقيقة من الجهات المعنية لضمان توازن السوق وتوافر المنتجات بأسعار مناسبة للجميع.
وتعد هذه التغيرات جزءًا من ديناميكية السوق التي تتأثر بعوامل متعددة مثل العرض والطلب، وتكاليف الإنتاج، وأسعار الأعلاف.
أسعار الدواجن
شهدت أسعار الدواجن البيضاء هبوطًا طفيفًا في حدود 2 جنيه للكيلو، مقارنة بأسعار أمس، حيث سجلت في البورصة سعر 58 جنيهًا للكيلو، وتراوحت أسعارها للمستهلك بين 63 إلى 68 جنيهًا وفقًا للمنطقة الجغرافية.
بينما استقرت أسعار فراخ الساسو بعد صعود أمس، وسجلت في البورصة 80 جنيهًا، بينما تراوحت أسعارها للمستهلك بين 75 و90 جنيهًا حسب توزيعها الجغرافي.
وفيما يتعلق بالفراخ البلدي، فقد سجلت أسعارها تفاوتًا بين 100 و105 جنيهًا بالنسبة للمستهلك، ويعتمد ذلك على الموقع الجغرافي.
أما منتجات الدواجن الأخرى، فقد بلغ سعر كيلو البانيه بين 180 و190 جنيهًا، بينما سجل كيلو الأوراك حوالي 65 جنيهًا.
أسعار البيض
بينما شهدت أسعار بيض المائدة استقرارًا لليوم الثاني على التوالي، ويجب العلم أن الأسعار تختلف حسب النوع والجودة والمنطقة، مما يوفر مرونة كبيرة في الاختيار.
ويعتبر استقرار أسعار البيض مؤشرًا إيجابيًا للأسر المصرية التي تعتمد عليه كمصدر غذائي أساسي على المائدة.
تفاصيل الأسعار الحالية للبيض:
البيض الأحمر: يتراوح سعر الطبق بين 105 جنيهًا في البورصة و127 جنيهًا للمستهلك.
البيض الأبيض الأرضي: يسجل سعر الطبق ما بين 103 جنيهًا في البورصة و115 جنيهًا عند المستهلك.
بيض البطاريات: يبلغ سعر الطبق حوالي 125 جنيهًا، ويعد من أجود الأنواع، حيث ينتج على أسلاك خاصة تمنع التصاق الفضلات بالبيض.
البيض البلدي الكبير: تتراوح أسعاره بين 120 و125 جنيهًا حسب المنطقة.
البيض الفلاحي الصغير: يعد الأقل تكلفة، حيث تتراوح أسعاره بين 100 و105 جنيهًا حسب المنطقة.
هذا الاستقرار في الأسعار يعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب في السوق، مما يتيح للمستهلكين حرية الاختيار وفقًا لاحتياجاتهم وميزانياتهم.
صناعة الدواجن
تعتبر صناعة الدواجن في مصر من أهم القطاعات الاقتصادية التي تسهم بشكل كبير في تأمين احتياجات السكان من البروتين الحيواني.
تتميز هذه الصناعة بسرعة عائدها الاستثماري وقلة احتياجها لمساحات زراعية واسعة، مما يجعلها خيارًا جذابًا للمستثمرين.
كما توفر فرص عمل لأكثر من 2.5 مليون شخص، مما يساعد في تقليل معدلات البطالة.
تبلغ قيمة الاستثمارات في هذا القطاع حوالي 90 مليار جنيه مصري، ويضم ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة متخصصة في تربية الدواجن وإنتاج الدجاج.
تستهدف هذه المنشآت تلبية الطلب المحلي الذي يصل إلى حوالي 150 ألف طن شهريًا من الدواجن البيضاء، مما يعكس أهمية القطاع في تحقيق الأمن الغذائي.
تعتمد المزارع على سلالات محسنة لزيادة الإنتاج وتحسين الجودة، ما يساهم في استقرار الإمدادات الغذائية.
بينما تلعب هذه الصناعة دورًا حيويًا في مواجهة التحديات الناجمة عن النمو السكاني وارتفاع الطلب على الغذاء.
Share this content:
إرسال التعليق