كتب: محمد سعيد
نقدم لكم أسعار الدواجن، بالسوق المصري غدًا الخميس 25 ديسمبر، حيث حدث ارتفاع لأسعار الفراخ وانخفاض بيض المائدة، مقارنة بأسعار أمس.
أسعار الدواجن
لقد ارتفعت أسعار كيلو الدواجن البيضاء بجنيهين آخرين لتصل إلى 60 جنيهًا في البورصة، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 70 و77 جنيهًا حسب المنطقة.
كما ارتفعت أسعار فراخ الساسو لليوم الثاني على التوالي لتصل إلى 70 جنيها للكيلو بالبورصة، ووصل سعرها للمستهلك بين 75 و80 جنيهًا للكيلو.
بالنسبة للفراخ البلدي، فقد سجلت ما بين 85 و90 جنيهًا للمستهلك، مع وجود فروق بسيطة حسب الموقع الجغرافي.
وفيما يتعلق بمنتجات الدواجن الأخرى، سجل البانيه أسعارًا تتراوح بين 170 و180 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر كيلو الأوراك حوالي 70 جنيهًا.
أسعار البيض
وشهدت أسعار بيض المائدة هبوطًا بعد استقرار قد يصل لأسبوع، مع اختلاف الأسعار حسب النوع والجودة والمنطقة، مما يمنح المستهلكين خيارات متنوعة.
إليكم تفاصيل الأسعار الحالية:
البيض الأحمر: يتراوح سعر الطبق بين 107 جنيهًا بهبوط 3 جنيه للكيلو في البورصة و127 جنيهًا عند المستهلك.
بينما البيض الأبيض الأرضي: سعر الطبق يتراوح بين 104 جنيهًا في البورصة و114 جنيهًا للمستهلك بهبوط 3 جنيه للكيلو.
بيض البطاريات: يبلغ سعر الطبق حوالي 125 جنيهًا، ويتميز بجودته العالية حيث يتم إنتاجه على أسطح خاصة تمنع التصاق الفضلات بالبيض.
البيض البلدي الكبير: تتراوح أسعاره بين 120 و125 جنيهًا حسب المنطقة.
البيض الفلاحي الصغير: يعد الأقل تكلفة نظرًا لصغر حجمه، وتتراوح أسعاره بين 100 و105 جنيهًا حسب المنطقة.
الاستقرار يعكس جهود الجهات المختصة في مراقبة السوق وضمان استقرار الأسعار، مما يساهم في تعزيز الثقة بين المستهلكين وتوفير المنتجات بأسعار مناسبة.
أسباب هبوط أسعار بيض المائدة
ويقول أحمد عبادة خبير في بورصة الدواجن أن أسباب هبوط أسعار بيض المائدة عديدة، ويمكن تلخيصها في النقاط التالية:
زيادة الإنتاج:
عندما يكون هناك زيادة كبيرة في إنتاج البيض من قبل المزارع، يتسبب ذلك في وفرة العرض في السوق.
مما يؤدي إلى انخفاض الأسعار نتيجة المنافسة بين المنتجين، وهذا بالتأكيد في صالح المستهلك.
انخفاض الطلب:
إذا قل الطلب على البيض بسبب تغير عادات المستهلكين أو ظروف اقتصادية تؤدي إلى تقليل الإنفاق على المنتجات الغذائية، فإن ذلك يؤثر سلبًا على الأسعار.
التغيرات الموسمية:
في بعض الفصول، قد يقل الطلب على البيض بسبب تغيرات الطقس أو العادات الغذائية الموسمية، مما يؤدي إلى انخفاض الأسعار.
ارتفاع تكلفة الإنتاج:
إذا حدث انخفاض في أسعار البيض نتيجة لارتفاع تكلفة الإنتاج، قد يحاول المنتجون التخلص من المخزون بسرعة لتجنب الخسائر.
التنافس بين المنتجين:
المنافسة الشديدة بين المنتجين قد تدفع البعض إلى تخفيض الأسعار لجذب المزيد من المشترين.
Share this content:
إرسال التعليق