كتب: محمد سعيد
لقد استقرت أسعار الدواجن وبيض المائدة بالبورصة والأسواق المصرية غدًا الجمعة 26 ديسمبر، مقارنة بأسعار أمس، وذلك بعد تذبذب في الفترة الماضية.
هذا الاستقرار في الأسعار يعكس جهود الجهات المختصة في تنظيم السوق وضمان توافر المنتجات بأسعار مناسبة، مما يعزز ثقة المستهلكين ويوفر لهم خيارات متنوعة تناسب احتياجاتهم.
أسعار الدواجن
لقد استقرت أسعار الدواجن، حيث سجلت الدواجن البيضاء 60 جنيهًا في البورصة، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 70 و77 جنيهًا حسب المنطقة.
أما فراخ الساسو، فقد استقرت عند 70 جنيهًا للكيلو في البورصة، وسجلت للمستهلك أسعارًا تتراوح بين 75 و80 جنيهًا للكيلو.
بالنسبة للفراخ البلدي، بلغ سعرها ما بين 85 و90 جنيهًا للمستهلك، مع اختلاف طفيف حسب الموقع الجغرافي.
وفيما يخص منتجات الدواجن الأخرى، تراوح سعر البانيه بين 170 و180 جنيهًا للكيلو، بينما سجل كيلو الأوراك حوالي 70 جنيهًا.
أسعار البيض
شهدت أسعار بيض المائدة استقرارًا ملحوظًا مع وجود تباين طفيف في الأسعار حسب النوع والجودة والمنطقة.
الأسعار الحالية كالتالي:
– البيض الأحمر: تتراوح أسعاره بين 107 جنيهًا في البورصة و127 جنيهًا عند المستهلك.
– البيض الأبيض الأرضي: سعره يتراوح بين 104 جنيهًا في البورصة و114 جنيهًا للمستهلك.
– بيض البطاريات: يبلغ سعر الطبق حوالي 125 جنيهًا، ويتميز بجودته العالية بفضل الطرق المستخدمة في إنتاجه.
– البيض البلدي الكبير: تتراوح أسعاره بين 120 و125 جنيهًا وفقًا للمنطقة.
– البيض الفلاحي الصغير: يعتبر الأقل تكلفة بسبب حجمه الصغير، وتتراوح أسعاره بين 100 و105 جنيهًا حسب المنطقة.
صناعة الدواجن
تعتبر صناعة الدواجن في مصر من أهم القطاعات الاقتصادية التي تلعب دورًا حيويًا في توفير البروتين الحيواني للسكان.
تتميز هذه الصناعة بقدرتها على تحقيق عائد استثماري سريع مع تقليل الحاجة إلى مساحات زراعية واسعة، مما يجعلها جاذبة للمستثمرين.
بينما تساهم هذه الصناعة في توفير فرص عمل لما يزيد عن 2.5 مليون شخص، مما يساعد في تقليل معدلات البطالة وتحسين الوضع الاقتصادي بشكل عام.
تشير التقديرات إلى أن حجم الاستثمارات في هذا القطاع يصل إلى حوالي 90 مليار جنيه مصري.
مع وجود ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة متخصصة في تربية الدواجن وإنتاج الدجاج.
وتعمل هذه المنشآت على تلبية الطلب المحلي المتزايد، حيث يبلغ إجمالي الاحتياج الشهري من الدواجن البيضاء حوالي 150 ألف طن.
تعتمد المزارع على تقنيات حديثة وسلالات محسنة لزيادة الإنتاج وتحسين جودة المنتجات، مما يساهم في توفير إمدادات غذائية مستقرة.
كما تسعى هذه الصناعة إلى مواجهة تحديات النمو السكاني المتزايد وارتفاع الطلب على الغذاء، مما يساهم في تحقيق استقرار السوق وتلبية احتياجات المستهلكين.
Share this content:
إرسال التعليق