كتب: محمد سعيد
لقد حدث تباين في أسعار الدواجن وبيض المائدة بجميع الأنواع بنهاية تعاملات الخميس وبداية تعاملات الجمعة 14 نوفمبر في البورصة الأسواق والمصرية.
حيث يتم تحديث هذه الأسعار بشكل منتظم وفقًا للبيانات الصادرة عن البورصة المصرية وبوابة الأسعار الرسمية التابعة لمجلس الوزراء.
فقد حدث تباين لأسعار الدواجن، بينما حدث استقرار في أسعار بيض المائدة مقارنة بأسعار أمس، كما يلي:
أسعار الدواجن
شهدت أسعار الدواجن في السوق المصري هبوطًا طفيفًا، مع اختلافات بسيطة في الأسعار بناءً على النوع والمنطقة.
حاليًا، هبط سعر كيلو الدواجن البيضاء في البورصة حوالي 2 جنيه ليبلغ 60 جنيهًا، بينما تتراوح أسعارها للمستهلك بين 65 و70 جنيهًا حسب المكان.
أما دواجن الساسو، فقد استقرت أسعارها وصل سعر الكيلو إلى 83 جنيهًا في البورصة، بينما تتراوح أسعارها للمستهلك بين 88 و93 جنيهًا.
وفيما يتعلق بالفراخ البلدي، فإن أسعارها للمستهلك تتراوح بين 110 و115 جنيهًا وفقًا للموقع الجغرافي.
أما كيلو البانيه فسجل أسعارًا تتراوح بين 185 و190 جنيهًا، في حين بلغ سعر كيلو الأوراك حوالي 75 جنيهًا.
تُظهر هذه الأسعار تأثر السوق المصري بعوامل مختلفة مثل العرض والطلب والموقع الجغرافي، مما يؤدي إلى وجود تفاوت في الأسعار بين المناطق المختلفة.
أسعار البيض
وشهدت أسعار بيض المائدة في السوق المصري هبوطًا آخر غير هبوط أمس، مع تنوع الخيارات المتاحة أمام المستهلكين لتلبية احتياجاتهم المختلفة.
وتتفاوت الأسعار بناءً على نوع البيض وجودته والمنطقة التي يتم الشراء منها، مما يتيح للمستهلكين اختيار الأنسب وفقًا لميزانياتهم.
تفاصيل الأسعار حسب النوع والجودة:
البيض الأحمر: يتراوح سعر الطبق بين 105 و118 جنيهًا، سواء في البورصة أو للمستهلك.
البيض الأبيض الأرضي: انخفض سعر الطبق ليصبح بين 102 و115 جنيهًا في البورصة والمستهلك.
بيض البطاريات: يتميز بجودته العالية، ويبلغ سعر الطبق حوالي 120 جنيهًا.
البيض البلدي الكبير: تتراوح أسعاره بين 115 و125 جنيهًا، حسب المنطقة والتاجر.
البيض الفلاحي الصغير: الأقل تكلفة، حيث تتراوح أسعاره بين 95 و100 جنيه.
هذا التنوع في الأسعار يعكس مرونة السوق، مما يمنح المستهلكين حرية الاختيار بما يتناسب مع احتياجاتهم وقدرتهم الشرائية.
أسباب هبوط أسعار بيض المائدة
تتعدد أسباب هبوط أسعار بيض المائدة، ويمكن تلخيصها في النقاط التالية:
زيادة الإنتاج:
عندما يكون هناك زيادة كبيرة في إنتاج البيض من قبل المزارع، يتسبب ذلك في وفرة العرض في السوق.
مما يؤدي إلى انخفاض الأسعار نتيجة المنافسة بين المنتجين، وهذا بالتأكيد في صالح المسهلك.
انخفاض الطلب:
إذا قل الطلب على البيض بسبب تغير عادات المستهلكين أو ظروف اقتصادية تؤدي إلى تقليل الإنفاق على المنتجات الغذائية، فإن ذلك يؤثر سلبًا على الأسعار.
التغيرات الموسمية:
في بعض الفصول، قد يقل الطلب على البيض بسبب تغيرات الطقس أو العادات الغذائية الموسمية، مما يؤدي إلى انخفاض الأسعار.
ارتفاع تكلفة الإنتاج:
إذا حدث انخفاض في أسعار البيض نتيجة لارتفاع تكلفة الإنتاج، قد يحاول المنتجون التخلص من المخزون بسرعة لتجنب الخسائر.
Share this content:
إرسال التعليق