أسعار الدواجن والبيض اليوم الاثنين 6 يوليو.. استقرار رغم تحركات الفراخ البيضاء

كتب: محمد سعيد 

لقد شهدت أسعار الدواجن والبيض حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق المصرية، مقارنة بأسعار أمس، مع بداية تعاملات اليوم الاثنين 6 يوليو 2026.

وسط استمرار توازن حركة البيع والشراء، رغم التحركات المحدودة التي سجلتها بعض أصناف الدواجن داخل البورصة.

أسعار الدواجن والبيض

وسجلت الفراخ البيضاء نحو 65 جنيهًا للكيلو داخل بورصة الدواجن، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 70 و80 جنيهًا للكيلو وفقًا لاختلاف المحافظات وتكاليف النقل والتوزيع.

وفي المقابل، بلغ سعر كيلو الفراخ الساسو نحو 77 جنيهًا بالبورصة، فيما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 85 و95 جنيهًا.

بينما حافظت الفراخ البلدي على استقرارها، إذ تراوح سعر الكيلو داخل الأسواق بين 115 و125 جنيهًا مع اختلافات طفيفة من منطقة إلى أخرى.

واستقرت أيضًا أسعار أجزاء الدواجن، حيث سجل كيلو البانيه ما بين 185 و195 جنيهًا، في حين بلغ سعر كيلو الأوراك نحو 75 جنيهًا.

وعلى صعيد بيض المائدة، واصلت الأسعار استقرارها لليوم السادس على التوالي، إذ سجل طبق البيض الأبيض 81 جنيهًا داخل البورصة.

بينما تراوح سعره للمستهلك حول 85 جنيهًا، في حين بلغ سعر طبق بيض البطاريات نحو 90 جنيهًا.

كما سجل طبق البيض الأحمر 91 جنيهًا داخل البورصة، ووصل سعره للمستهلك إلى نحو 100 جنيه.

بينما تراوح سعر طبق البيض البلدي الكبير بين 110 و120 جنيهًا، وسجل طبق البيض الفلاحي الصغير ما بين 90 و100 جنيه، مع استمرار استقرار حركة التداول وتوافر المعروض في الأسواق.

قراءة في الحدث:

تعكس حالة الاستقرار التي تشهدها أسعار الدواجن والبيض استمرار توازن العرض والطلب في الأسواق المحلية.

وهو ما ساهم في الحد من التقلبات السعرية خلال الأيام الأخيرة، رغم التغيرات المحدودة التي قد تشهدها بعض الأصناف داخل البورصة.

بينما تظل أسعار البيع للمستهلك مرتبطة بتكاليف النقل والتوزيع وهوامش التداول من منطقة لأخرى.

صناعة الدواجن

تُعد صناعة الدواجن في مصر من أبرز القطاعات الاقتصادية الحيوية التي تلعب دورًا رئيسيًا في توفير البروتين الحيواني للمواطنين.

إلى جانب مساهمتها الكبيرة في دعم الأمن الغذائي وتحقيق الاستقرار داخل الأسواق المحلية.

وتتميز هذه الصناعة بقدرتها على تحقيق عائد استثماري سريع مقارنة بقطاعات إنتاجية أخرى.

مع تقليل الحاجة إلى مساحات زراعية واسعة، وهو ما جعلها من القطاعات الجاذبة للاستثمارات خلال السنوات الأخيرة.

كما تسهم صناعة الدواجن في توفير فرص عمل لما يزيد عن 2.5 مليون شخص، سواء بشكل مباشر أو غير مباشر.

مما يدعم جهود الدولة في خفض معدلات البطالة وتحسين الأوضاع الاقتصادية والاجتماعية.

وتشير التقديرات إلى أن حجم الاستثمارات داخل قطاع الدواجن في مصر يصل إلى نحو 90 مليار جنيه.

في ظل وجود ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة متخصصة في تربية الدواجن وإنتاج الدجاج وبيض المائدة بمختلف المحافظات.

وتعمل هذه المنشآت على تلبية الطلب المحلي المتزايد، حيث يبلغ متوسط الاحتياج الشهري من الدواجن البيضاء نحو 150 ألف طن، الأمر الذي يعكس حجم الاعتماد الكبير على هذا القطاع في توفير الغذاء للمواطنين.

اقرأ أيضًا: