كتب: محمد سعيد
نرصد لكم أسعار الدواجن وبيض المائدة، وذلك خلال نهاية تعاملات الاثنين وبداية تعاملات الثلاثاء 30 سبتمبر بجميع أنواعهما بالأسواق المصرية.
حيث يتم تحديث هذه الأسعار بشكل منتظم وفقًا للبيانات الصادرة عن البورصة المصرية وبوابة الأسعار الرسمية التابعة لمجلس الوزراء.
فقد حدث تباين في أسعار الدواجن، بينما حدث ارتفاع طفيف لأسعار بيض المائدة مقارنة بأسعار أمس، كما يلي:
أسعار الدواجن
فقد شهدت أسعار الدواجن البيضاء استقرار اليوم، حيث سجل سعر الكيلو في البورصة 60 جنيهًا، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 67 و72 جنيهًا حسب المنطقة.
بينما ارتفعت أسعار فراخ الساسو في حدود 3 جنيه ليسجل نحو 105 جنيه في البورصة، حيث تراوح سعرها للمستهلك ما بين 112 و115 جنيهًا وفقًا للموقع الجغرافي.
وفيما يخص الفراخ البلدي، فقد استقرت وبلغت أسعارها للمستهلك بين 115 و120 جنيهًا حسب المنطقة.
أما منتجات الدواجن الأخرى، فسجل سعر كيلو البانيه بين 185 و190 جنيهًا حسب الأسواق، بينما بلغ سعر كيلو الأوراك حوالي 110 جنيه تقريبًا.
تعكس هذه الأسعار الوضع الحالي للسوق الذي يتأثر بعوامل متعددة مثل الموقع الجغرافي وظروف العرض والطلب، مما يؤدي إلى اختلاف الأسعار بين المناطق المختلفة.
أسعار البيض
بينما شهدت أسعار البيض ارتفاعًا طفيفًا في حدود جنيه واحد في الأسواق المصرية، حيث تفاوتت الأسعار حسب نوع البيض وحجمه.
بالنسبة لكرتونة البيض الأحمر، فقد تراوحت أسعارها بين 146 و161 جنيهًا في المتوسط للبورصة وللمستهلك.
أما بالنسبة لطبق البيض الأبيض (الأرضي)، فقد سجلت أسعاره ما بين 144 و155 جنيهًا، للبورصة والمستهلك على التوالي، بينما بلغ سعر طبق بيض البطاريات حوالي 160 جنيهًا للمستهلك.
يشار إلى أن بيض البطاريات يتميز بكونه أكثر نظافة، حيث يتم إنتاجه على شبكات سلكية تمنع التصاق الفضلات به.
وفيما يخص البيض البلدي الكبير، فقد تراوحت أسعاره بين 115 و120 جنيهًا للمستهلك حسب المنطقة والبائع.
أما البيض الفلاحي ذو الحجم الصغير، فقد سجل أسعارًا تتراوح بين 105 و110 جنيهًا.
تجدر الإشارة إلى أن هذه الأسعار تقريبية وقد تختلف بناءً على المنطقة والبائع، كما أن جودة المنتجات قد تتفاوت من مكان لآخر مما يؤثر على الأسعار.
أسباب ارتفاع أسعار بيض المائدة
ارتفاع أسعار بيض المائدة يمكن أن يكون نتيجة لمجموعة متنوعة من العوامل، منها:
1. **زيادة تكاليف الإنتاج**:
ارتفاع أسعار العلف المستخدم لتربية الدواجن أو ارتفاع أسعار الكهرباء والوقود يمكن أن يؤدي إلى زيادة تكاليف إنتاج البيض.
2. **الأمراض وانتشار الأوبئة**:
إذا تعرضت مزارع الدواجن لأمراض مثل إنفلونزا الطيور، فقد يؤدي ذلك إلى انخفاض الإنتاج وزيادة الأسعار نتيجة نقص العرض.
3. **التغيرات المناخية**:
الظروف الجوية السيئة قد تؤثر على صحة الدواجن أو على المحاصيل الزراعية المستخدمة في إنتاج العلف، مما ينعكس على تكلفة الإنتاج.
4. **التضخم الاقتصادي**:
ارتفاع الأسعار بشكل عام بسبب التضخم يمكن أن يؤثر على أسعار السلع الأساسية بما في ذلك البيض.
5. **زيادة الطلب**:
في بعض الفترات، قد يزيد الطلب على البيض بسبب المواسم أو المناسبات، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.
6. **التحديات اللوجستية**:
مشاكل النقل أو التوزيع قد تؤدي إلى تأخير وصول المنتج إلى الأسواق، مما يرفع الأسعار.
7. **السياسات الحكومية**:
فرض ضرائب إضافية أو قيود على الاستيراد يمكن أن يزيد من تكلفة البيض في الأسواق المحلية.
Share this content:
إرسال التعليق