كتب: محمد سعيد
نقدم لكم أسعار الدواجن، بالسوق المصري غدًا الأربعاء 24 ديسمبر، حيث حدث ارتفاع لأسعار الفراخ، بينما حدث استقرار لبيض المائدة لليوم السادس على التوالي، مقارنة بأسعار أمس.
أسعار الدواجن
حيث ارتفعت أسعار كيلو الدواجن البيضاء بجنيهين فقط لتصل إلى 58 جنيهًا في البورصة، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 67 و72 جنيهًا حسب المنطقة.
كما ارتفعت أسعار فراخ الساسو إلى 3 جنيه لتصل إلى 65 جنيها للكيلو بالبورصة، ووصل سعرها للمستهلك بين 70 و75 جنيهًا.
بالنسبة للفراخ البلدي، تراوحت أسعارها بين 85 و90 جنيهًا للمستهلك، مع وجود فروق بسيطة حسب الموقع الجغرافي.
وفيما يتعلق بمنتجات الدواجن الأخرى، سجل البانيه أسعارًا تتراوح بين 170 و180 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر كيلو الأوراك حوالي 65 جنيهًا.
أسعار البيض
وشهدت أسعار بيض المائدة استقرارًا لليوم السادس على التوالي، مع اختلاف الأسعار حسب النوع والجودة والمنطقة، مما يمنح المستهلكين خيارات متنوعة.
إليكم تفاصيل الأسعار الحالية:
البيض الأحمر: يتراوح سعر الطبق بين 110 جنيهًا في البورصة و130 جنيهًا عند المستهلك.
بينما البيض الأبيض الأرضي: سعر الطبق يتراوح بين 108 جنيهًا في البورصة و117 جنيهًا للمستهلك.
بيض البطاريات: يبلغ سعر الطبق حوالي 127 جنيهًا، ويتميز بجودته العالية حيث يتم إنتاجه على أسطح خاصة تمنع التصاق الفضلات بالبيض.
البيض البلدي الكبير: تتراوح أسعاره بين 120 و125 جنيهًا حسب المنطقة.
البيض الفلاحي الصغير: يعد الأقل تكلفة نظرًا لصغر حجمه، وتتراوح أسعاره بين 100 و105 جنيهًا حسب المنطقة.
الاستقرار يعكس جهود الجهات المختصة في مراقبة السوق وضمان استقرار الأسعار .. مما يساهم في تعزيز الثقة بين المستهلكين وتوفير المنتجات بأسعار مناسبة.
أسباب ارتفاع أسعار الدواجن
ويقول أحمد عبادة خبير في بورصة الدواجن أنه تتعدد أسباب ارتفاع أسعار الفراخ ، ومن أبرزها زيادة العرض عن الطلب في الأسواق.
مما يؤدي إلى فائض في الكميات المعروضة، كما أن هناك العديد من الأسباب أبرزها:
ارتفاع أسعار الأعلاف:
تعتمد تربية الدواجن بشكل كبير على الأعلاف، ومع زيادة أسعار المكونات الأساسية للأعلاف مثل الذرة والصويا، ارتفعت تكلفة الإنتاج بشكل كبير.
التغيرات المناخية:
تؤثر التغيرات المناخية بشكل مباشر على إنتاجية المزارع، حيث قد تؤدي الموجات الحارة أو الباردة إلى زيادة الأمراض بين الدواجن، مما يزيد من التكاليف.
ارتفاع تكاليف النقل والطاقة:
مع زيادة أسعار الوقود والطاقة، ارتفعت تكلفة نقل الأعلاف والفراخ من المزارع إلى الأسواق، مما انعكس على الأسعار النهائية.
زيادة الطلب:
مع زيادة عدد السكان وارتفاع الطلب على الدواجن كمصدر رئيسي للبروتين، قد يؤدي ذلك إلى ضغط على العرض وارتفاع الأسعار.
هذه العوامل مجتمعة تؤدي لارتفاع أسعار الفراخ بالأسواق المصرية، مما يشكل عبئًا إضافيًا على المواطنين والمربين على حد سواء.
Share this content:
إرسال التعليق