كتب: محمد سعيد
لقد حدث استقرار نسبي في أسعار الدواجن وبيض المائدة بالأسواق المصرية صباح اليوم السبت 9 مايو 2026، مقارنة بمستويات أسعار أمس.
وسط حالة من التوازن النسبي بين حجم المعروض ومعدلات الطلب على الفراخ والبيض بأنواعها داخل الأسواق المحلية المصرية.
أسعار الدواجن اليوم
هبطت أسعار الفراخ البيضاء هبوطًا طفيفًا لتصل إلى مستوى 88 جنيهًا للكيلو في البورصة المصرية.
وتراوح سعر البيع للمستهلك ما بين 93 و103 جنيهات، وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع.
بينما استقرت أسعار الفراخ الساسو لتسجل 103 جنيه للكيلو في البورصة، في حين تراوح سعرها للمستهلك بين 108 و115 جنيهًا بحسب طبيعة كل منطقة.
أما الدواجن البلدي، فتراوحت أسعارها في الأسواق ما بين 115 و125 جنيهًا للكيلو، مع فروق طفيفة بين المحافظات نتيجة اختلاف الطلب وتكاليف النقل وهوامش الربح.
وبالنسبة لأسعار أجزاء الدواجن، سجل كيلو البانيه ما بين 190 و20 جنيهًا، فيما بلغ سعر كيلو الأوراك نحو 105 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم
بينما استقرت أسعار البيض الأبيض وسجل سعر طبق البيض الأبيض نحو 87 جنيهًا في البورصة.
وبذلك يصل إلى المستهلك بسعر يقارب 96 جنيهات، بينما بلغ سعر طبق بيض البطاريات نحو 105 جنيهًا.
بينما استقرت أسعار كرتونة البيض الأحمر 92 جنيهًا في البورصة، لتباع للمستهلك بحوالي 120 جنيهًا.
أما البيض البلدي الكبير، فتراوح سعر الطبق بين 110 و120 جنيهًا، محافظًا على مكانته كخيار مفضل لدى بعض الأسر رغم ارتفاع تكلفته.
فيما جاء البيض الفلاحي الصغير كأقل الأنواع سعرًا، إذ تراوح سعر الطبق بين 90 و100 جنيه داخل الأسواق.
وتترقب الأسواق خلال الفترة المقبلة أي تحركات جديدة في أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، باعتبارها العامل الأهم في تحديد اتجاهات أسعار الدواجن والبيض.
بورصة الدواجن
وتعد بورصة الدواجن الرئيسية بمدينة بنها بمحافظة القليوبية من المصادر الأساسية لتحديد الأسعار ومتابعة حالة الأسواق.
حيث يتم تحديثها يوميًا وفقًا لمستجدات السوق، ما يجعلها مرجعًا مهمًا للتجار والمستهلكين على حد سواء.
وتظل الأسعار مرهونة بعدة عوامل، أبرزها تكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف ومعدلات النقل وحجم المعروض.
وهو ما يجعل متابعة السوق أمرًا ضروريًا خلال الفترة المقبلة لضمان استقرار الأسعار وتوافر السلع بجودة مناسبة.
Share this content:
إرسال التعليق