كتب: محمد سعيد
نقدم لكم أسعار الدواجن وبيض المائدة، خلال نهاية تعاملات الخميس وبداية تعاملات الجمعة 3 أكتوبر، وبجميع أنواعهما بالأسواق المصرية.
حيث يتم تحديث هذه الأسعار بشكل منتظم وفقًا للبيانات الصادرة عن البورصة المصرية وبوابة الأسعار الرسمية التابعة لمجلس الوزراء.
فقد حدث تباين في أسعار الدواجن، بينما حدث استقرار لأسعار بيض المائدة مقارنة بأسعار أمس، كما يلي:
أسعار الدواجن
فقد شهدت أسعار الدواجن البيضاء هبوط خفيف اليوم في حدود 2 جنيه للكيلو، حيث سجل سعر الكيلو في البورصة 60 جنيهًا، بينما تراوح سعرها للمستهلك ما بين 65 و70 جنيهًا حسب المنطقة.
بينما ارتفعت أسعار فراخ الساسو لتسجل نحو 107 جنيه في البورصة، حيث تراوح سعرها للمستهلك ما بين 114 و117 جنيهًا وفقًا للموقع الجغرافي.
وفيما يخص الفراخ البلدي، فقد استقرت وبلغت أسعارها للمستهلك بين 115 و120 جنيهًا حسب المنطقة.
أما منتجات الدواجن الأخرى، فسجل سعر كيلو البانيه بين 185 و190 جنيهًا حسب الأسواق، بينما بلغ سعر كيلو الأوراك حوالي 110 جنيه تقريبًا.
تعكس هذه الأسعار الوضع الحالي للسوق الذي يتأثر بعوامل متعددة مثل الموقع الجغرافي وظروف العرض والطلب، مما يؤدي إلى اختلاف الأسعار بين المناطق المختلفة.
أسعار البيض
بينما شهدت أسعار البيض استقرارًا في الأسواق المصرية، لليوم الثالث على التوالي حيث تفاوتت الأسعار حسب نوع البيض وحجمه.
بالنسبة لكرتونة البيض الأحمر، فقد تراوحت أسعارها بين 146 و161 جنيهًا في المتوسط للبورصة وللمستهلك.
أما بالنسبة لطبق البيض الأبيض (الأرضي)، فقد سجلت أسعاره ما بين 144 و155 جنيهًا، للبورصة والمستهلك على التوالي، بينما بلغ سعر طبق بيض البطاريات حوالي 160 جنيهًا للمستهلك.
يشار إلى أن بيض البطاريات يتميز بكونه أكثر نظافة، حيث يتم إنتاجه على شبكات سلكية تمنع التصاق الفضلات به.
وفيما يخص البيض البلدي الكبير، فقد تراوحت أسعاره بين 115 و120 جنيهًا للمستهلك حسب المنطقة والبائع.
أما البيض الفلاحي ذو الحجم الصغير، فقد سجل أسعارًا تتراوح بين 105 و110 جنيهًا.
تجدر الإشارة إلى أن هذه الأسعار تقريبية وقد تختلف بناءً على المنطقة والبائع، كما أن جودة المنتجات قد تتفاوت من مكان لآخر مما يؤثر على الأسعار.
صناعة الدواجن
تعتبر صناعة الدواجن بمصر واحدة من أهم الصناعات الحيوية التي تسهم بشكل كبير في تلبية احتياجات المواطنين من الروتين.
تتميز هذه الصناعة بعدة عوامل تجعلها خيارًا اقتصاديًا جذابًا، مثل سرعة دوران رأس المال وقلة الحاجة إلى مساحات زراعية واسعة، علاوة على إمكانية الاستثمار فيها.
هذه الصناعة مصدرًا رئيسيًا لفرص العمل، حيث توفر وظائف لحوالي 2.5 مليون عامل، وتعمل على تقليل معدلات البطالة.
كما أن حجم الاستثمارات بقطاع الدواجن يصل لنحو 90 مليار جنيه، مما يبرز أهمية هذه الصناعة كأحد ركائز الاقتصاد المصري.
ويضم القطاع ما بين 50 و60 ألف منشأة تعمل في مجال تربية الدواجن، بما يشمل مزارع الدجاج اللاحم والبياض.
بينما يبلغ حجم الاستهلاك المحلي من الدواجن البيضاء حوالي 150 ألف طن شهريًا.
وتعتبر مزارع الدواجن هي الركيزة الأساسية لهذه الصناعة، حيث يتم فيها تربية سلالات مختارة بعناية لتحقيق إنتاج وفير يلبي احتياجات السوق.
ومن خلال هذه المزارع، يتم توفير منتجات ذات جودة عالية تسهم في تعزيز الأمن الغذائي في البلاد.
Share this content:
إرسال التعليق