كتب: هشام نصر
استقر سعر الدواجن وبيض المائدة في السوق المصري مع بداية تعاملات الأربعاء 22 أكتوبر، حيث يتم تحديث الأسعار بانتظام وفقًا للبيانات الرسمية.
سعر الدواجن:
يذكر أنه تختلف الأسعار حسب المنطقة وجودة المنتج والبائع.
الدواجن البيضاء: استقر سعر الكيلو في البورصة عند 62 جنيهًا، وللمستهلك بين 68 و73 جنيهًا حسب المنطقة.
بينما فراخ الساسو: سجلت 95 جنيهًا في البورصة، وللمستهلك بين 102 و108 جنيهًا.
ولفراخ البلدي: تراوحت أسعارها للمستهلك بين 120 و125 جنيهًا.
ولبانيه: يتراوح سعر الكيلو بين 185 و190 جنيهًا.
بينما الأوراك: بلغ سعر الكيلو حوالي 110 جنيه.
سعر البيض:
البيض الأحمر: الكرتونة بين 145 و160 جنيهًا.
بينما البيض الأبيض الأرضي: الكرتونة بين 141 و152 جنيهًا.
وبيض البطاريات: الطبق حوالي 157 جنيهًا.
اما البيض البلدي الكبير: الطبق بين 115 و120 جنيهًا.
بينما البيض الفلاحي الصغير: الطبق بين 105 و110 جنيهًا.
صناعة الدواجن في مصر:
تعتبر صناعة الدواجن من الركائز الاقتصادية المهمة في مصر، حيث تلعب دورًا حيويًا في توفير البروتين الحيواني الذي يعد عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي للمواطنين.
بالإضافة إلى ذلك، تساهم هذه الصناعة بشكل كبير في خلق فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لنحو 2.5 مليون شخص، مما يعزز من الاستقرار الاجتماعي والاقتصادي.
وفقًا للإحصائيات، يبلغ حجم الاستثمارات في هذا القطاع حوالي 90 مليار جنيه مصري، وهو ما يعكس مدى أهميته الاقتصادية.
تنتشر في مصر ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة متخصصة في تربية وإنتاج الدواجن، مما يظهر حجم البنية التحتية الضخمة التي تدعم هذه الصناعة.
ويعتبر السوق المصري من الأسواق الكبيرة في استهلاك الدواجن البيضاء، حيث يصل حجم الاستهلاك الشهري إلى حوالي 150 ألف طن.
هذا الرقم يبرز مدى اعتماد المواطنين على منتجات الدواجن كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني، ويؤكد على الدور الأساسي لهذه الصناعة في تحقيق الأمن الغذائي الوطني.
من هنا، فإن صناعة الدواجن ليست مجرد قطاع إنتاجي، بل هي دعامة أساسية للاقتصاد المصري ولتلبية احتياجات المواطنين الغذائية بشكل مستدام.
Share this content:
إرسال التعليق