كتب: محمد سعيد
لقد واصلت أسعار الدواجن الهبوط، بينما استقرت أسعار بيض المائدة بالأسواق المصرية خلال تعاملات صباح اليوم السبت 23 مايو 2026، مقارنة بأسعار أمس.
وسط حالة من التوازن بين حجم المعروض ومعدلات الطلب على الدواجن، واستقرار الطلب مع المعروض بخصوص بيض المائدة بمختلف الأسواق.
أسعار الدواجن اليوم
لقد واصلت أسعار الفراخ البيضاء الهبوط، حيث هبطت في حدود 3 جنيه للكيلو لتسجل مستوى 67 جنيهًا للكيلو داخل البورصة.
بينما تراوح سعر البيع للمستهلك ما بين 75 و85 جنيهًا وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع.
كما هبطت أسعار الفراخ الساسو خمسة جنيهات دفعة واحدة لتسجل 85 جنيهًا للكيلو داخل البورصة، في حين تراوح سعرها للمستهلك ما بين 90 و100 جنيه بحسب كل منطقة.
أما الدواجن البلدي، فتراوحت أسعارها داخل الأسواق بين 120 و130 جنيهًا للكيلو، مع وجود فروق طفيفة بين المحافظات نتيجة اختلاف معدلات الطلب وهوامش الربح.
وبالنسبة لأسعار أجزاء الدواجن، سجل كيلو البانيه ما بين 175 و185 جنيهًا، فيما بلغ سعر كيلو الأوراك نحو 80 جنيهًا.
أسعار بيض المائدة اليوم
بينما استقرت أسعار البيض بعد سلسلة من الهبوط المتواصل ليستقر عند 74 جنيه داخل البورصة.
ليصل إلى المستهلك بسعر يقارب 90 جنيه، بينما بلغ سعر طبق بيض البطاريات نحو 100 جنيه.
كما استقرت أسعار طبق البيض الأحمر عند 80 جنيه في البورصة، لتباع للمستهلك بحوالي 113 جنيهًا.
في حين تراوح سعر طبق البيض البلدي الكبير بين 110 و115 جنيهًا، محافظًا على مكانته كخيار مفضل لدى بعض الأسر رغم ارتفاع تكلفته مقارنة بالأنواع الأخرى.
وفي المقابل، جاء البيض الفلاحي الصغير كأقل الأنواع سعرًا داخل الأسواق، حيث تراوح سعر الطبق بين 90 و100 جنيهًا.
بورصة الدواجن
وتعد بورصة الدواجن الرئيسية بمدينة بنها بمحافظة القليوبية من المصادر الأساسية لتحديد الأسعار ومتابعة حالة الأسواق.
حيث يتم تحديثها يوميًا وفقًا لمستجدات السوق، ما يجعلها مرجعًا مهمًا للتجار والمستهلكين على حد سواء.
وتظل الأسعار مرهونة بعدة عوامل، أبرزها تكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف ومعدلات النقل وحجم المعروض.
وهو ما يجعل متابعة السوق أمرًا ضروريًا خلال الفترة المقبلة لضمان استقرار الأسعار وتوافر السلع بجودة مناسبة.
اقرأ أيضًا:
Share this content:
إرسال التعليق