كتب: محمد سعيد
لقد تباينت أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 7 أكتوبر 2026 ، بينما استقرت أسعار بيض المائدة بالأسواق المصرية، مقارنة بأسعار أمس.
حيث الوصول لحالة من الهدوء التام في الأسواق المصرية فيما يخص البيض، ووسط حالة من التباين فيما يخص أسواق الفراخ بكافة أنواعها.
أسعار الدواجن اليوم
ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء إلى 80 جنيهًا للكيلو في البورصة، بينما تراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 100 و110 جنيهات، وفقًا لمستوى التداول والمنطقة.
وسجلت أسعار البانيه مستويات تتراوح بين 200 و210جنيهًا للكيلو حسب المنطقة وأهواء البائعين.
بينما سجل سعر كيلو الأوراك نحو 90 جنيهًا، والكبد والقوانص نحو 85 جنيهًا، في حين استقر سعر الدبابيس عند 112 جنيهات للكيلو.
بينما استقرت أسعار الفراخ الساسو عند مستوياتها الحالية، مسجلة 112 جنيهًا للكيلو في البورصة، فيما تراوح سعرها للمستهلك بين 120 و130 جنيهًا للكيلو.
أما الدواجن البلدي، فتواصل تداولها عند مستويات تتراوح بين 125 و135 جنيهًا للكيلو في الأسواق المصرية.
أسعار بيض المائدة
وتواصل أسعار بيض المائدة تحركها داخل نطاقات مستقرة في الأسواق، مع وصول التداول إلى حالة من التوازن بين المعروض وحركة الشراء لليوم الثالث على التوالي.
وسجل طبق بيض المائدة الأبيض 113 جنيهًا للكرتونة في البورصة، بينما تراوح سعره للمستهلك بين 115 و125 جنيهًا حسب الحجم، في حين سجل بيض البطاريات نحو 130 جنيهًا.
كما استقر سعر طبق البيض الأحمر عند 118 جنيهًا للكرتونة في البورصة، بينما وصل سعره للمستهلك إلى نحو 133 جنيهًا.
وبالنسبة للبيض البلدي، حافظت الكرتونة الكبيرة على مستويات تتراوح بين 130 و135 جنيهًا.
فيما تراوح سعر طبق البيض البلدي الصغير من بيض المزارع بين 105 و115 جنيهًا حسب الحجم.
لتبقى حركة التداول في سوق الدواجن وبيض المائدة عند مستويات متوازنة خلال بداية تعاملات اليوم.
صناعة الدواجن
تُعد صناعة الدواجن في مصر من أبرز القطاعات الاقتصادية الحيوية التي تلعب دورًا رئيسيًا في توفير البروتين الحيواني للمواطنين.
إلى جانب مساهمتها الكبيرة في دعم الأمن الغذائي وتحقيق الاستقرار داخل الأسواق المحلية.
وتتميز هذه الصناعة بقدرتها على تحقيق عائد استثماري سريع مقارنة بقطاعات إنتاجية أخرى.
مع تقليل الحاجة إلى مساحات زراعية واسعة، وهو ما جعلها من القطاعات الجاذبة للاستثمارات خلال السنوات الأخيرة.
كما تسهم صناعة الدواجن في توفير فرص عمل لما يزيد عن 2.5 مليون شخص، سواء بشكل مباشر أو غير مباشر.
مما يدعم جهود الدولة في خفض معدلات البطالة وتحسين الأوضاع الاقتصادية والاجتماعية.
وتشير التقديرات إلى أن حجم الاستثمارات داخل قطاع الدواجن في مصر يصل إلى نحو 90 مليار جنيه.
في ظل وجود ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة متخصصة في تربية الدواجن وإنتاج الدجاج وبيض المائدة بمختلف المحافظات.
وتعمل هذه المنشآت على تلبية الطلب المحلي المتزايد، حيث يبلغ متوسط الاحتياج الشهري من الدواجن البيضاء نحو 150 ألف طن، الأمر الذي يعكس حجم الاعتماد الكبير على هذا القطاع في توفير الغذاء للمواطنين.
اقرأ أيضًا:
Share this content:
إرسال التعليق