أسعار الدواجن وبيض المائدة يستقران بالبورصة المصرية والأسواق الأحد 12 يوليو 2026   

كتب: محمد سعيد 

لقد حدث استقرار تام في أسعار الدواجن وبيض المائدة بالأسواق المصرية، ببداية تعاملات الأحد 12 يوليو 2026 مقارنة بأسعار أمس.

وسط استمرار حالة من التوازن في حركة البيع والشراء  للدواجن وبيض المائدة داخل البورصة والأسواق على حد سواء.

أسعار الدواجن    

لقد استقرت أسعار الفراخ البيضاء لتسجل نحو 66 جنيهًا للكيلو داخل بورصة الدواجن.

بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 75 و85 جنيهًا للكيلو وفقًا لاختلاف المحافظات وتكاليف النقل والتوزيع.

كما استقرت أسعار الفراخ الساسو عند 80 جنيهًا بالبورصة، فيما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 85 و95 جنيهًا.

كما حافظت الفراخ البلدي على استقرارها، إذ تراوح سعر الكيلو داخل الأسواق بين 115 و125 جنيهًا مع اختلافات طفيفة من منطقة إلى أخرى.

وسجل كيلو البانيه ما بين 190 و200 جنيهًا، في حين بلغ سعر كيلو الأوراك نحو 80 جنيهًا.

أسعار بيض المائدة   

على صعيد بيض المائدة، لقد استقرت الأسعار لليوم الثاني على التوالي، إذ سجل الطبق 72 جنيهًا داخل البورصة.

بينما تراوح سعره للمستهلك حول 80 جنيهًا، في حين بلغ سعر طبق بيض البطاريات نحو 88 جنيهًا.

كما استقر سعر طبق البيض الأحمر وسجل 78 جنيهًا داخل البورصة، ووصل سعره للمستهلك إلى نحو 92 جنيه.

بينما تراوح سعر طبق البيض البلدي الكبير بين 110 و120 جنيهًا، وسجل طبق البيض الفلاحي الصغير ما بين 90 و100 جنيه، مع استمرار استقرار حركة التداول وتوافر المعروض في الأسواق.

الفرق بين فراخ الساسو والبلدي

الفرق يكمن في عدة جوانب، منها:

1. اللون والشكل: 

فراخ الساسو تتميز بلونها الأحمر أو الأحمر الداكن، وهي أكبر حجمًا وأكثر لحمًا. 

بينما الفراخ البلدي تأتي بألوان متنوعة مثل الأبيض والبني والأسود، وحجمها أصغر.

2. النمو والإنتاجية: 

فراخ الساسو تنمو بسرعة وتصل إلى وزن كبير في وقت قصير، لذلك تربى غالبًا لأغراض تجارية. 

بينما الفراخ البلدي تنمو ببطء مقارنة بالساسو، لكنها أكثر مقاومة للأمراض.

3. الطعم والجودة: 

لحم الفراخ البلدي يعتبر أكثر نكهة وجودة، وهو مفضل لدى الكثيرين. 

بينما لحم فراخ الساسو أقل نكهة ولكنه طري وسهل الطهي.

4. التربية والبيئة: 

الفراخ البلدي تتكيف مع البيئة المحلية وتربى غالبًا في المنازل أو المزارع الصغيرة. 

بينما فراخ الساسو تحتاج إلى رعاية خاصة وظروف تربية معينة لتحقيق إنتاجية عالية.

5. الإنتاج البيضي: 

الفراخ البلدي تنتج بيضًا بكميات أقل ولكنه يعتبر أكثر جودة، بينما فراخ الساسو تربى عادةً لإنتاج اللحم وليس البيض.

بالتالي، اختيار النوع يعتمد على الغرض من التربية، سواء كان للحوم أو البيض أو للاستخدام الشخصي أو التجاري.

اقرأ أيضًا: