استقرار أسعار الدواجن وارتفاع بيض المائدة لليوم الثاني صباح الاثنين 3 أغسطس 2026  

كتب: محمد سعيد 

لقد استقرت أسعار الدواجن، بينما حدث ارتفاع طفيف في سعر طبق البيض مع بداية تعاملات الاثنين 3 أغسطس 2026 بالأسواق المصرية، مقارنة بأسعار أمس.

وذلك في حالة من التوازن بين المعروض والمطلوب بالسوق الداجني، واختلال هذا التوازن فيما يخص أسواق البيض بكافة أنواعه.

أسعار الدواجن في مصر         

لقد استقرت أسعار الدواجن البيضاء لتسجل 58 جنيهًا للكيلو داخل بورصة الدواجن.

وتراوح سعرها للمستهلك بين 75 و85 جنيهًا للكيلو، وفقًا لاختلاف المحافظات وتكاليف النقل والتوزيع.

كما استقرت أسعار الفراخ الساسو لتسجل 83 جنيهًا للكيلو داخل البورصة، فيما تراوح سعرها للمستهلك بين 90 و100 جنيهًا.

وحافظت الفراخ البلدي على استقرارها، ليسجل سعر الكيلو داخل الأسواق ما بين 115 و125 جنيهًا.

وسجل سعر كيلو البانيه بين 185 و195 جنيه، في حين سجل كيلو الأوراك نحو 80 جنيهًا، مع استمرار استقرار حركة التداول داخل الأسواق.

أسعار بيض المائدة       

وعلى صعيد البيض الأبيض ارتفعت الأسعار جنيهان للمرة الثانية على التوالي ليسجل الطبق 94 جنيهًا للطبق في البورصة.

بينما تراوح سعره للمستهلك حول 98 جنيهًا، في حين وصل سعر طبق بيض البطاريات عند نحو 108 جنيهًا.

كما ارتفعت أسعار طبق البيض الأحمر جنيهان للمرة الثانية على التوالي أيضًا لتسجل 96 جنيهًا داخل البورصة، وبلغ سعره للمستهلك نحو 115 جنيهًا.

وسجلت أسعار البيض البلدي الكبير إلى ما بين 115 و125 جنيهًا، فيما سجل سعر طبق البيض الفلاحي الصغير بين 100و110 جنيه.

بورصة الدواجن

وتُعد بورصة الدواجن الرئيسية بمدينة بنها بمحافظة القليوبية المرجع الأبرز في متابعة أسعار الدواجن على مستوى الجمهورية.

حيث تعتمد عليها الأسواق في تحديد الأسعار اليومية وفقًا لحركة العرض والطلب وتطورات السوق.

وتقوم البورصة بتحديث أسعارها بشكل يومي بما يعكس التغيرات الفعلية في السوق، ما يجعلها مصدرًا موثوقًا للتجار والمربين والمستهلكين الراغبين في متابعة أحدث الأسعار.

وتتأثر أسعار الدواجن بعدد من العوامل، في مقدمتها تكلفة الأعلاف، وأسعار مدخلات الإنتاج، وتكاليف النقل والتوزيع.

إلى جانب حجم المعروض ومعدلات الطلب، وهو ما يجعل السوق يشهد تغيرات مستمرة تستدعي المتابعة اليومية لضمان استقرار الأسعار وتوافر المنتجات بجودة مناسبة.

اقرأ أيضًا: