كتب: محمد سعيد
لقد حدث هبوط لأسعار الدواجن البيضاء وبيض المائدة بأنواعها المختلفة بالأسواق المصرية، الاثنين 20 أبريل 2026، بالمقارنة عند مستوياتها المسجلة أمس.
وسط حالة من عدم الاستقرار بين العرض والطلب، وفقًا لبيانات البورصة وحركة التداول داخل الأسواق بمختلف المناطق وظروف البائعين وأهوائهم.
أسعار الدواجن
لقد هبطت أسعار الدواجن البيضاء في حدود 3 جنيه للكيلو لتسجل مستوى 78 جنيهًا للكيلو في البورصة.
وتراوح سعر البيع للمستهلك بين 88 و98 جنيهًا، بحسب اختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع.
بينما ارتفعت أسعار فراخ الساسو في حدود 3 جنيهات أيضًا لتسجل 97 جنيه للكيلو في البورصة، في حين تراوح سعرها للمستهلك بين 103 و113 جنيهًا، وفقًا لطبيعة كل منطقة.
وتراوحت أسعار الدواجن البلدي في الأسواق بين 115 و125 جنيهًا للكيلو، مع وجود فروق طفيفة نتيجة اختلاف الطلب وتكاليف النقل بين المحافظات.
أما أسعار أجزاء الدواجن، فقد سجل كيلو البانيه ما بين 175 و185 جنيهًا، وبلغ سعر كيلو الأوراك نحو 85 جنيهًا.
أسعار بيض المائدة
كما شهدت أسعار البيض في الأسواق المصرية حالة من الهبوط أمس واليوم بعد استقرار الفترة الماضية.
وسط ترقب من المواطنين لأي تحركات جديدة في الأسعار، خاصة مع استمرار الضغوط المعيشية.
وسجل طبق البيض الأبيض الأرضي نحو 84 جنيها، ليصل إلى المستهلك بسعر يقارب 96 جنيه.
بينما وصل سعر طبق بيض البطاريات الذي لا تلتصق به فضلات الفراخ إلى نحو 105 جنيهًا للطبق.
وفي نفس السياق، هبط سعر كرتونة البيض الأحمر إلى نحو 87 جنيها للطبق في البورصة، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 113 جنيهًا.
أما البيض البلدي الكبير، فقد تراوح سعر الطبق منه بين 110 و120 جنيهًا، محافظًا على مكانته كخيار مفضل لدى البعض .
في حين جاء البيض الفلاحي الصغير كأقل الأنواع سعرًا، حيث سجل ما بين 90 و100 جنيهات للطبق.
أسباب هبوط أسعار الدواجن
ويقول أحمد عبادة خبير في بورصة الدواجن تتعدد أسباب هبوط أسعار الفراخ، ومن أبرزها زيادة العرض عن الطلب في الأسواق، مما يؤدي إلى فائض في الكميات المعروضة.
بالإضافة إلى ذلك، قد تسهم انخفاض تكاليف الأعلاف أو توفرها بكثرة في تقليل تكاليف الإنتاج، مما ينعكس على الأسعار.
كما أن التغيرات الموسمية تلعب دوراً مهماً، حيث يزداد الطلب على الدواجن في مواسم معينة وينخفض في أخرى.
أيضاً، قد تؤدي الأزمات الاقتصادية أو ضعف القوة الشرائية للمستهلكين إلى تقليل الطلب، مما يجبر المنتجين على خفض الأسعار لتصريف الكميات المتوفرة.
من جهة أخرى، قد تؤثر القرارات الحكومية مثل خفض الضرائب أو دعم المنتجين المحليين على أسعار الفراخ.
وأخيراً، ظهور الأمراض أو الأوبئة التي تؤثر على الثروة الحيوانية قد يؤدي إلى تقليل الإنتاج وبالتالي تغير الأسعار بشكل غير متوقع.
Share this content:
إرسال التعليق