كتب: محمد سعيد
لقد تباينت أسعار الدواجن، بينما استقرت أسعار بيض المائدة بالسوق المصري والبورصة، مع بداية تعاملات صباح السبت 17 أكتوبر 2026، وذلك مقارنة بأسعار أمس.
حيث الوصول لحالة من الاستقرار والهدوء النسبي في الأسواق المصرية فيما يخص السوق الداجني وبيض المائدة.
أسعار الدواجن اليوم
ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء في حدود 3 جنيهات، لتسجل 76 جنيهًا للكيلو في البورصة، بينما تراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 85 و90 جنيه، وفقًا لمستوى التداول والمنطقة, وسجلت الأمهات حوالي 85 جنيهًا للكيلو للمستهلك.
بينما استقرت أسعار الفراخ الساسو، مسجلة 102 جنيهًا للكيلو في البورصة، وتراوح سعرها للمستهلك بين 112 و120 جنيهًا للكيلو.
وسجلت أسعار البانيه مستويات تتراوح بين 185 و195جنيهًا للكيلو حسب المنطقة وأهواء البائعين.
بينما سجل سعر كيلو الأوراك نحو 85 جنيهًا، والكبد والقوانص نحو 80 جنيهًا، وسعر الدبابيس عند 105 جنيه للكيلو.
أما الدواجن البلدي، فتواصل تداولها عند مستويات تتراوح بين 130 و140 جنيهًا للكيلو في الأسواق المصرية.
أسعار بيض المائدة
وتواصل أسعار بيض المائدة تحركها داخل نطاقات مستقرة في الأسواق، مع وصول التداول إلى حالة من التوازن بين المعروض وحركة.
وسجل طبق بيض المائدة الأبيض للمستهلك بين 110 و120 جنيهًا حسب الحجم، في حين سجل بيض البطاريات نحو 130 جنيهًا.
وسجل سعر طبق البيض الأحمر عند 110 جنيهًا للكرتونة في البورصة، بينما وصل سعره للمستهلك إلى نحو 130 جنيهًا.
وبالنسبة للبيض البلدي، سجل سعر الكرتونة الكبيرة إلى مستويات تتراوح بين 140 و150 جنيهًا.
فيما تراوح سعر طبق البيض البلدي الصغير للمستهلك من بيض المزارع بين 120 و125 جنيهًا حسب الحجم.
لتبقى حركة التداول في سوق الدواجن وبيض المائدة عند مستويات متوازنة خلال بداية تعاملات اليوم.
صناعة الدواجن
تُعد صناعة الدواجن في مصر من أبرز القطاعات الاقتصادية الحيوية التي تلعب دورًا رئيسيًا في توفير البروتين الحيواني للمواطنين.
إلى جانب مساهمتها الكبيرة في دعم الأمن الغذائي وتحقيق الاستقرار داخل الأسواق المحلية.
وتتميز هذه الصناعة بقدرتها على تحقيق عائد استثماري سريع مقارنة بقطاعات إنتاجية أخرى.
مع تقليل الحاجة إلى مساحات زراعية واسعة، وهو ما جعلها من القطاعات الجاذبة للاستثمارات خلال السنوات الأخيرة.
كما تسهم صناعة الدواجن في توفير فرص عمل لما يزيد عن 2.5 مليون شخص، سواء بشكل مباشر أو غير مباشر.
مما يدعم جهود الدولة في خفض معدلات البطالة وتحسين الأوضاع الاقتصادية والاجتماعية.
وتشير التقديرات إلى أن حجم الاستثمارات داخل قطاع الدواجن في مصر يصل إلى نحو 90 مليار جنيه.
في ظل وجود ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة متخصصة في تربية الدواجن وإنتاج الدجاج وبيض المائدة بمختلف المحافظات.
وتعمل هذه المنشآت على تلبية الطلب المحلي المتزايد، حيث يبلغ متوسط الاحتياج الشهري من الدواجن البيضاء نحو 150 ألف طن، الأمر الذي يعكس حجم الاعتماد الكبير على هذا القطاع في توفير الغذاء للمواطنين.
اقرأ أيضًا:
Share this content:
إرسال التعليق