ارتفاع أسعار الدواجن بأنواعها المختلفة في مصر صباح اليوم السبت 3 أكتوبر 2026

كتب: محمد سعيد 

صعدت أسعار الدواجن، مع استمرار استقرار بيض المائدة بالأسواق المصرية خلال بداية تعاملات صباح اليوم السبت 3 أكتوبر 2026، مقارنة بأسعار أمس.

وذلك وسط حالة من الاستقرار الكامل والوصول لنقطة التوازن في حركة التداول لبيض المائدة بالبورصة والأسواق المصرية، واختلال هذا التوازن فيما يخص الفراخ.

أسعار الدواجن اليوم       

لقد ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء 5 جنيه للكيلو لتسجل سعر 75 جنيهًا في البورصة.

وتراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 95 و105جنيهًا، بحسب مستوى التداول.

كما ارتفعت أسعار الفراخ الساسو جنيهان للكيلو لتسجل 110 جنيها للكيلو في البورصة، فيما تراوح سعرها للمستهلك بين 120 و130 جنيهًا للكيلو.

وبالنسبة لأسعار البانيه، فتراوحت بين 175 و185 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة، بينما سجل سعر كيلو الأوراك نحو 85 جنيهًا، والكبد والقوانص نحو 80 جنيهًا، في حين استقر سعر الدبابيس عند 105 جنيهًا للكيلو.

أما الدواجن البلدي، فتراوحت أسعارها بين 125 و135 جنيهًا للكيلو في الأسواق المصرية.

أسعار بيض المائدة

بينما استقرت أسعار طبق بيض المائدة الأبيض لليوم الثامن على التوالي عند 110 جنيهات للكرتونة في البورصة.

وتراوح سعرها للمستهلك بين 115 و125 جنيهًا حسب الحجم، في حين سجل بيض البطاريات نحو 130 جنيهًا.

كما استقرت أسعار طبق البيض الأحمر عند 115 جنيهًا للكرتونة في البورصة، بينما وصل سعره للمستهلك إلى نحو 130 جنيهًا.

وبالنسبة للبيض البلدي، استقرت أسعار الكرتونة الكبيرة عند مستويات تتراوح بين 130 و135 جنيهًا.

فيما تراوح سعر طبق البيض البلدي الصغير من بيض المزارع بين 105 و115 جنيهًا حسب الحجم.

 أسباب ارتفاع أسعار الدواجن

ويقول أحمد عبادة خبير ببورصة الدواجن أنه تتعدد أسباب ارتفاع أسعار الفراخ ، ومن أبرزها زيادة العرض عن الطلب في الأسواق.

مما يؤدي إلى فائض في الكميات المعروضة، كما أن هناك العديد من الأسباب أبرزها:

ارتفاع أسعار الأعلاف:

تعتمد تربية الدواجن بشكل كبير على الأعلاف، ومع زيادة أسعار المكونات الأساسية للأعلاف مثل الذرة والصويا، ارتفعت تكلفة الإنتاج بشكل كبير.

التغيرات المناخية:

تؤثر التغيرات المناخية بشكل مباشر على إنتاجية المزارع، حيث قد تؤدي الموجات الحارة أو الباردة إلى زيادة الأمراض بين الدواجن، مما يزيد من التكاليف.

ارتفاع تكاليف النقل والطاقة:

مع زيادة أسعار الوقود والطاقة، ارتفعت تكلفة نقل الأعلاف والفراخ من المزارع إلى الأسواق، مما انعكس على الأسعار النهائية.

زيادة الطلب:

مع زيادة عدد السكان وارتفاع الطلب على الدواجن كمصدر رئيسي للبروتين، قد يؤدي ذلك إلى ضغط على العرض وارتفاع الأسعار.

هذه العوامل مجتمعة تؤدي لارتفاع أسعار الفراخ بالأسواق المصرية، مما يشكل عبئًا إضافيًا على المواطنين والمربين على حد سواء.

اقرأ أيضًا: