كتب: محمد سعيد
لقد حدث تباين في أسعار الدواجن، بينما استقرت أسعار بيض المائدة لليوم الرابع على التوالي بالأسواق المصرية، مع بداية تعاملات صباح اليوم الاثنين 20 يوليو 2026، مقارنة بأسعار أمس.
وذلك في حالة توازن بين المعروض والمطلوب من السوق الداجني، ووصول الحالة لنقطة التعادل مما أوصل الأسواق لحالة من الهدوء.
أسعار الدواجن
لقد استقرت أسعار الفراخ البيضاء لليوم الثاني لتسجل 58 جنيهًا للكيلو داخل بورصة الدواجن.
بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 70 و80 جنيهًا للكيلو، وفقًا لاختلاف المحافظات وتكاليف النقل والتوزيع.
بينما هبطت أسعار الفراخ الساسو في حدود 3 جنيه للكيو فسجلت 77 جنيهًا للكيلو داخل البورصة، فيما تراوح سعرها للمستهلك بين 82 و92 جنيهًا.
وحافظت الفراخ البلدي على استقرارها، ليسجل سعر الكيلو داخل الأسواق ما بين 115 و125 جنيهًا.
وسجل سعر كيلو البانيه بين 185 و195 جنيه، في حين سجل كيلو الأوراك نحو 75 جنيهًا، مع استمرار استقرار حركة التداول داخل الأسواق.
أسعار بيض المائدة
وعلى صعيد بيض المائدة استقرت الأسعار لليوم الرابع على التوالي وسجلت 77 جنيهًا لطبق البيض الأبيض داخل البورصة.
بينما تراوح سعره للمستهلك حول 86 جنيهًا، في حين وصل سعر طبق بيض البطاريات عند نحو 92 جنيهًا.
كما استقرت أسعار طبق البيض الأحمر عند 80 جنيهًا داخل البورصة، بينما بلغ سعره للمستهلك نحو 93 جنيهًا.
وسجل البيض البلدي الكبير ما بين 110 و120 جنيهًا، فيما سجل سعر طبق البيض الفلاحي الصغير بين 90 و100 جنيه، مع استمرار توافر المعروض واستقرار حركة التداول في الأسواق.
صناعة الدواجن
تُعد صناعة الدواجن في مصر من أبرز القطاعات الاقتصادية الحيوية التي تلعب دورًا رئيسيًا في توفير البروتين الحيواني للمواطنين.
إلى جانب مساهمتها الكبيرة في دعم الأمن الغذائي وتحقيق الاستقرار داخل الأسواق المحلية.
وتتميز هذه الصناعة بقدرتها على تحقيق عائد استثماري سريع مقارنة بقطاعات إنتاجية أخرى.
مع تقليل الحاجة إلى مساحات زراعية واسعة، وهو ما جعلها من القطاعات الجاذبة للاستثمارات خلال السنوات الأخيرة.
كما تسهم صناعة الدواجن في توفير فرص عمل لما يزيد عن 2.5 مليون شخص، سواء بشكل مباشر أو غير مباشر.
مما يدعم جهود الدولة في خفض معدلات البطالة وتحسين الأوضاع الاقتصادية والاجتماعية.
وتشير التقديرات إلى أن حجم الاستثمارات داخل قطاع الدواجن في مصر يصل إلى نحو 90 مليار جنيه.
في ظل وجود ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة متخصصة في تربية الدواجن وإنتاج الدجاج وبيض المائدة بمختلف المحافظات.
وتعمل هذه المنشآت على تلبية الطلب المحلي المتزايد، حيث يبلغ متوسط الاحتياج الشهري من الدواجن البيضاء نحو 150 ألف طن، الأمر الذي يعكس حجم الاعتماد الكبير على هذا القطاع في توفير الغذاء للمواطنين.
اقرأ أيضًا:
Share this content:
إرسال التعليق