كتب: محمد سعيد
ارتفاع في أسعار الدواجن وبيض المائدة بالأسواق المصرية والبورصة، وذلك خلال بداية تعاملات صباح اليوم الجمعة 18 سبتمبر 2026.
وسط حالة من عدم الاستقرار في السوق الداجني وبيض المائدة بالبورصة والأسواق المصرية، مقارنة بأسعار أمس.
أسعار الدواجن اليوم
سجلت أسعار الدواجن البيضاء 67 جنيهًا للكيلو في البورصة، بارتفاع جنيهان، بينما تراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 85 و95 جنيهًا، بحسب مستوى التداول.
وارتفعت أسعار الفراخ الساسو لتسجل 119 جنيهًا للكيلو في البورصة، فيما تراوح سعرها للمستهلك بين 125 و135 جنيهًا للكيلو.
أما أسعار البانيه فتتراوح أسعارها بين 165 و175 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة، بينما سجل سعر كيلو الوراك نحو 76 جنيهًا، والكبد والقوانص نحو 71 جنيهًا، في حين استقر سعر الدبابيس عند 92 جنيهًا للكيلو.
وبالنسبة للدواجن البلدي، فقد سجلت اسعار تتراوح بين 120 و130 جنيهًا للكيلو بالأسواق المصرية.
أسعار بيض المائدة
وارتفعت أسعار طبق بيض المائدة، لتسجل سعر 90 جنيهًا للكرتونة في البورصة.
وتراوح سعرها للمستهلك بين 100 و110 جنيهًا، في حين سجل بيض البطاريات نحو 115 جنيهًا.
وارتفعت أسعار طبق البيض الأحمر، لتسجل 110 جنيهًا للكرتونة في البورصة، بينما وصل سعره للمستهلك إلى نحو 122 جنيه.
وبالنسبة للبيض البلدي، سجلت أسعار الكرتونة الكبيرة عند مستويات تتراوح بين 120 و125 جنيهًا.
فيما تراوح سعر طبق البيض البلدي الصغير من بيض المزارع إلى ما بين 100و110 جنيه.
أسباب ارتفاع أسعار الدواجن
ويقول أحمد عبادة خبير ببورصة الدواجن أنه تتعدد أسباب ارتفاع أسعار الفراخ ، ومن أبرزها زيادة العرض عن الطلب في الأسواق.
مما يؤدي إلى فائض في الكميات المعروضة، كما أن هناك العديد من الأسباب أبرزها:
ارتفاع أسعار الأعلاف:
تعتمد تربية الدواجن بشكل كبير على الأعلاف، ومع زيادة أسعار المكونات الأساسية للأعلاف مثل الذرة والصويا، ارتفعت تكلفة الإنتاج بشكل كبير.
التغيرات المناخية:
تؤثر التغيرات المناخية بشكل مباشر على إنتاجية المزارع، حيث قد تؤدي الموجات الحارة أو الباردة إلى زيادة الأمراض بين الدواجن، مما يزيد من التكاليف.
ارتفاع تكاليف النقل والطاقة:
مع زيادة أسعار الوقود والطاقة، ارتفعت تكلفة نقل الأعلاف والفراخ من المزارع إلى الأسواق، مما انعكس على الأسعار النهائية.
زيادة الطلب:
مع زيادة عدد السكان وارتفاع الطلب على الدواجن كمصدر رئيسي للبروتين، قد يؤدي ذلك إلى ضغط على العرض وارتفاع الأسعار.
هذه العوامل مجتمعة تؤدي لارتفاع أسعار الفراخ بالأسواق المصرية، مما يشكل عبئًا إضافيًا على المواطنين والمربين على حد سواء.
اقرأ أيضًا:
Share this content:
إرسال التعليق