كتب: محمد سعيد
شهدت أسعار الدواجن حالة من الانخفاض، بينما ضرب الاستقرار بيض المائدة لليوم الثالث بالبورصة والأسواق المصرية، صباح اليوم الأربعاء 11 نوفمبر 2026، مقارنة بأسعار أمس.
وسط اختلافات محدودة من منطقة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل والتوزيع وهوامش البيع، وأهواء البائعين.
أسعار الدواجن اليوم
لقد هبطت أسعار الدواجن البيضاء 3 جنيه للكيلو لتصل إلى 70 جنيهًا في البورصة، بينما تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 80 و85 جنيهًا، وفقًا للمنطقة ومستويات التداول.
كما هبطت أسعار الفراخ الساسو 3 جنيه أيضًا لتصل عند 97 جنيه للكيلو في البورصة، وتراوحت أسعارها للمستهلك بين 105 و110 جنيهًا.
وبالنسبة للدواجن البلدي، سجلت الأسعار مستويات تتراوح بين 120 و130 جنيهًا للكيلو في الأسواق.
واستقرت أسعار الدواجن الأمهات عند نحو 75 جنيهًا للكيلو للمستهلك، فيما سجل البانيه أسعارًا تتراوح بين 175 و180 جنيهًا للكيلو.
وبلغ سعر كيلو الأوراك نحو 80 جنيهًا، والكبد والقوانص 75 جنيهًا، بينما سجل كيلو الدبابيس 98 جنيه.
أسعار البيض اليوم
بينما حافظت أسعار بيض المائدة على استقرارها في الأسواق المصرية لليوم الثالث على التوالي، حيث سجل سعر طبق البيض الأبيض 110 جنيهات في البورصة.
بينما تراوح سعره للمستهلك بين 115 و125 جنيهًا، واستقر بيض البطاريات عند نحو 135 جنيهًا.
كما سجل طبق البيض الأحمر 118 جنيهًا في البورصة، بينما وصل سعره للمستهلك إلى نحو 140 جنيهًا.
أما البيض البلدي، فتراوح سعر الكرتونة الكبيرة بين 130 و140 جنيهًا، في حين سجل طبق البيض البلدي الصغير من المزارع أسعارًا تتراوح بين 120 و125 جنيهًا، وفقًا للحجم.
أسباب هبوط أسعار الدواجن
ويقول أحمد عبادة خبير في بورصة الدواجن تتعدد أسباب هبوط أسعار الدواجن. ومن أبرزها زيادة العرض عن الطلب في الأسواق، مما يؤدي إلى فائض في الكميات المعروضة.
بالإضافة إلى ذلك، قد تسهم انخفاض تكاليف الأعلاف أو توفرها بكثرة في تقليل تكاليف الإنتاج، مما ينعكس على الأسعار.
كما أن التغيرات الموسمية تلعب دوراً مهماً، حيث يزداد الطلب على الدواجن في مواسم معينة وينخفض في أخرى.
أيضاً، قد تؤدي الأزمات الاقتصادية أو ضعف القوة الشرائية للمستهلكين إلى تقليل الطلب، مما يجبر المنتجين على خفض الأسعار لتصريف الكميات المتوفرة.
من جهة أخرى، قد تؤثر القرارات الحكومية مثل خفض الضرائب أو دعم المنتجين المحليين على أسعار الدواجن.
وأخيراً، ظهور الأمراض أو الأوبئة التي تؤثر على الثروة الحيوانية قد يؤدي إلى تقليل الإنتاج وبالتالي تغير الأسعار بشكل غير متوقع.
اقرأ أيضًا:
Share this content:
إرسال التعليق