كتب: محمد سعيد
لقد حدث استقرار في أسعار الدواجن ، بينما ارتفعت أسعار بيض المائدة بالأسواق المصرية، ببداية تعاملات الثلاثاء 14 يوليو 2026 مقارنة بأسعار أمس.
وسط استمرار حالة من التوازن التام في حركة البيع والشراء للدواجن، بينما ارتفعت أسعار بيض المائدة داخل البورصة والأسواق.
أسعار الدواجن
لقد استقرت أسعار الفراخ البيضاء لليوم الثاني على التوالي لتسجل نحو 66 جنيهًا للكيلو داخل بورصة الدواجن.
بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 75 و85 جنيهًا للكيلو وفقًا لاختلاف المحافظات وتكاليف النقل والتوزيع.
كما استقرت أسعار الفراخ الساسو عند 80 جنيهًا بالبورصة، فيما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 85 و95 جنيهًا.
كما حافظت الفراخ البلدي على استقرارها، إذ تراوح سعر الكيلو داخل الأسواق بين 115 و125 جنيهًا مع اختلافات طفيفة من منطقة إلى أخرى.
وسجل كيلو البانيه ما بين 190 و200 جنيهًا، في حين بلغ سعر كيلو الأوراك نحو 80 جنيهًا.
أسعار بيض المائدة
على صعيد بيض المائدة، ارتفعت أسعار البيض الأبيض جنيهان، إذ سجل الطبق 75 جنيهًا داخل البورصة.
بينما تراوح سعره للمستهلك حول 80 جنيهًا، في حين بلغ سعر طبق بيض البطاريات نحو 91 جنيهًا.
كما ارتفع سعر طبق البيض الأحمر جنيهًا واحدًا وسجل 79 جنيهًا داخل البورصة، ووصل سعره للمستهلك إلى نحو 93 جنيه.
بينما تراوح سعر طبق البيض البلدي الكبير بين 110 و120 جنيهًا، وسجل طبق البيض الفلاحي الصغير ما بين 90 و100 جنيه، مع استمرار استقرار حركة التداول وتوافر المعروض في الأسواق.
أسباب ارتفاع أسعار الدواجن
ويقول أحمد عبادة خبير ببورصة الدواجن أنه تتعدد أسباب ارتفاع سعر الفراخ ، ومن أبرزها زيادة العرض عن الطلب في الأسواق، مما يؤدي إلى فائض في الكميات المعروضة، كما أن هناك العديد من الأسباب أبرزها:
ارتفاع أسعار الأعلاف:
تعتمد تربية الدواجن بشكل كبير على الأعلاف، ومع زيادة أسعار المكونات الأساسية للأعلاف مثل الذرة والصويا، ارتفعت تكلفة الإنتاج بشكل كبير.
التغيرات المناخية:
تؤثر التغيرات المناخية بشكل مباشر على إنتاجية المزارع، حيث قد تؤدي الموجات الحارة أو الباردة إلى زيادة الأمراض بين الدواجن، مما يزيد من التكاليف.
ارتفاع تكاليف النقل والطاقة:
مع زيادة أسعار الوقود والطاقة، ارتفعت تكلفة نقل الأعلاف والفراخ من المزارع إلى الأسواق، مما انعكس على الأسعار النهائية.
زيادة الطلب:
مع زيادة عدد السكان وارتفاع الطلب على الدواجن كمصدر رئيسي للبروتين، قد يؤدي ذلك إلى ضغط على العرض وارتفاع السعر.
هذه العوامل مجتمعة تؤدي لارتفاع أسعار الفراخ بالأسواق المصرية، مما يشكل عبئًا إضافيًا على المواطنين والمربين على حد سواء.
اقرأ أيضًا:
Share this content:
إرسال التعليق