كتب: محمد سعيد
أسعار الدواجن في حالة هدوء كامل، بينما حدث هبوط في أسعار بيض المائدة بالسوق المصري والبورصة، مع بداية تعاملات صباح الثلاثاء 20 أكتوبر 2026، وذلك مقارنة بأسعار أمس.
حيث الوصول لحالة من الاستقرار والهدوء النسبي في الأسواق المصرية فيما يخص السوق الداجني، واختلاله بخصوص بيض المائدة.
أسعار الدواجن اليوم
استقرت أسعار الدواجن البيضاء لتسجل 75 جنيهًا للكيلو في البورصة، بينما تراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 85 و90 جنيه، وفقًا لمستوى التداول والمنطقة, وسجلت الأمهات حوالي 85 جنيهًا للكيلو للمستهلك.
وسجلت أسعار البانيه مستويات تتراوح بين 190 و195جنيهًا للكيلو حسب المنطقة وأهواء البائعين.
وسجل سعر كيلو الأوراك نحو 85 جنيهًا، والكبد والقوانص نحو 80 جنيهًا، وسعر الدبابيس عند 105 جنيه للكيلو.
كما استقرت أسعار الفراخ الساسو، مسجلة 102 جنيهًا للكيلو في البورصة، وتراوح سعرها للمستهلك بين 112 و120 جنيهًا للكيلو.
أما الدواجن البلدي، فتواصل تداولها عند مستويات تتراوح بين 130 و140 جنيهًا للكيلو في الأسواق المصرية.
أسعار بيض المائدة
لقد هبطت أسعار بيض المائدة، وسجل طبق بيض المائدة الأبيض في البورصة 92 جنيهًا.
بينما وصل سعره للمستهلك بين 105 و110 جنيهًا حسب الحجم، في حين سجل بيض البطاريات نحو 125 جنيهًا.
كما هبط سعر طبق البيض الأحمر ليصل إلى 106 جنيهًا للكرتونة في البورصة، بينما وصل سعره للمستهلك إلى نحو 125 جنيهًا.
وبالنسبة للبيض البلدي، سجل سعر الكرتونة الكبيرة إلى مستويات تتراوح بين 135 و145 جنيهًا.
فيما تراوح سعر طبق البيض البلدي الصغير للمستهلك من بيض المزارع بين 120 و125 جنيهًا حسب الحجم.
أسباب هبوط أسعار بيض المائدة
ويقول أحمد عبادة خبير في بورصة الدواجن أن أسباب هبوط أسعار بيض المائدة عديدة، ويمكن تلخيصها في النقاط التالية:
زيادة الإنتاج:
عندما يكون هناك زيادة كبيرة في إنتاج البيض من قبل المزارع، يتسبب ذلك في وفرة العرض في السوق.
مما يؤدي إلى انخفاض الأسعار نتيجة المنافسة بين المنتجين، وهذا بالتأكيد في صالح المستهلك.
انخفاض الطلب:
إذا قل الطلب على البيض بسبب تغير عادات المستهلكين أو ظروف اقتصادية تؤدي إلى تقليل الإنفاق على المنتجات الغذائية، فإن ذلك يؤثر سلبًا على الأسعار.
التنافس بين المنتجين:
المنافسة الشديدة بين المنتجين قد تدفع البعض إلى تخفيض الأسعار لجذب المزيد من المشترين.
التغيرات الموسمية:
في بعض الفصول، قد يقل الطلب على البيض بسبب تغيرات الطقس أو العادات الغذائية الموسمية، مما يؤدي إلى انخفاض الأسعار.
ارتفاع تكلفة الإنتاج:
إذا حدث انخفاض في أسعار البيض نتيجة لارتفاع تكلفة الإنتاج، قد يحاول المنتجون التخلص من المخزون بسرعة لتجنب الخسائر.
اقرأ أيضًا:
Share this content:
إرسال التعليق