أسعار الدواجن وبيض المائدة صباح الأحد 6 سبتمبر 2026 .. تفاصيل كاملة

كتب: محمد سعيد 

نستعرض أسعار الدواجن وبيض المائدة خلال بداية تعاملات اليوم الأحد 6 سبتمبر 2026، وسط استقرار نسبي في حركة الأسعار بالبورصة والأسواق المصرية، مقارنة بأسعار أمس.

أسعار الدواجن اليوم     

ولقد ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء جنيهان لتسجل نحو 67 جنيهًا للكيلو في البورصة، بينما تراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 75 و85 جنيهًا، بحسب مستوى التداول.

بينما استقرت أسعار الدواجن لتسجل 102 جنيهًا للكيلو في البورصة، فيما تراوح سعرها للمستهلك بين 110 و120 جنيهًا للكيلو.

أما أسعار البانيه فتتراوح أسعارها  بين 160 و170 جنيهًا للكيلو، بينما سجل سعر كيلو الوراك نحو 77 جنيهًا، والكبد نحو 72 جنيهًا، في حين استقر سعر الدبابيس عند 94 جنيهًا للكيلو.

أما الدواجن البلدي، فحافظت على مستوياتها السعرية التي تتراوح بين 120 و130 جنيهًا للكيلو.

أسعار بيض المائدة

كما استقرت أسعار بيض المائدة، حيث حافظ البيض الأبيض على سعر 60 جنيهًا للكرتونة في البورصة.

بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 70 و80 جنيهًا، في حين سجل بيض البطاريات نحو 85 جنيهًا.

كما استقر سعر البيض الأحمر عند 90 جنيهًا للكرتونة في البورصة، بينما وصل سعره للمستهلك إلى نحو 102 جنيه.

وبالنسبة للبيض البلدي، استقرت أسعار الكرتونة الكبيرة عند مستويات تتراوح بين 110 و115 جنيهًا.

فيما تراوح سعر الكرتونة الصغيرة من بيض المزارع بين 95 و100 جنيه.

وتعكس الأسعار المسجلة خلال تعاملات اليوم حالة من الاستقرار في مستويات التداول.

مع استمرار أسعار مختلف أصناف الدواجن والبيض عند الحدود الحالية في البورصة والأسواق المصرية.

صناعة الدواجن

تُعد صناعة الدواجن في مصر من أبرز القطاعات الاقتصادية الحيوية التي تلعب دورًا رئيسيًا في توفير البروتين الحيواني للمواطنين.

إلى جانب مساهمتها الكبيرة في دعم الأمن الغذائي وتحقيق الاستقرار داخل الأسواق المحلية.

وتتميز هذه الصناعة بقدرتها على تحقيق عائد استثماري سريع مقارنة بقطاعات إنتاجية أخرى.

مع تقليل الحاجة إلى مساحات زراعية واسعة، وهو ما جعلها من القطاعات الجاذبة للاستثمارات خلال السنوات الأخيرة.

كما تسهم صناعة الدواجن في توفير فرص عمل لما يزيد عن 2.5 مليون شخص، سواء بشكل مباشر أو غير مباشر.

مما يدعم جهود الدولة في خفض معدلات البطالة وتحسين الأوضاع الاقتصادية والاجتماعية.

وتشير التقديرات إلى أن حجم الاستثمارات داخل قطاع الدواجن في مصر يصل إلى نحو 90 مليار جنيه.

في ظل وجود ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة متخصصة في تربية الدواجن وإنتاج الدجاج وبيض المائدة بمختلف المحافظات.

وتعمل هذه المنشآت على تلبية الطلب المحلي المتزايد، حيث يبلغ متوسط الاحتياج الشهري من الدواجن البيضاء نحو 150 ألف طن، الأمر الذي يعكس حجم الاعتماد الكبير على هذا القطاع في توفير الغذاء للمواطنين.

اقرأ أيضًا: