كتب: محمد سعيد
لقد حدث ما يشبه الاستقرار في أسعار الدواجن وبيض المائدة بالأسواق المصرية صباح الخميس 14 مايو2026، مقارنة بمستويات أسعار أمس.
وسط حالة من الاستقرار النسبي بين حجم المعروض ومعدلات الطلب على بيض المائدة بأنواعها داخل الأسواق المحلية المصرية.
أسعار الدواجن اليوم
هبوط طفيف آخر في أسعار الفراخ البيضاء لتصل عند مستوى 74 جنيهًا للكيلو في البورصة المصرية.
وتراوح سعر البيع للمستهلك ما بين 80 و90 جنيه، وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع.
بينما استقرت أسعار الفراخ الساسو لتسجل 92 جنيه للكيلو في البورصة، في حين تراوح سعرها للمستهلك بين 97 و105 جنيهًا بحسب طبيعة كل منطقة.
أما الدواجن البلدي، فتراوحت أسعارها في الأسواق ما بين 120 و130 جنيهًا للكيلو، مع فروق طفيفة بين المحافظات نتيجة اختلاف الطلب وتكاليف النقل وهوامش الربح.
وبالنسبة لأسعار أجزاء الدواجن، سجل كيلو البانيه ما بين 185 و195 جنيهًا، فيما بلغ سعر كيلو الأوراك نحو 85 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم
هذا وقد استقرت أسعار البيض الأبيض ليسجل سعر الطبق نحو 103 جنيهًا في البورصة.
وبذلك يصل إلى المستهلك بسعر يقارب 110 جنيه، بينما بلغ سعر طبق بيض البطاريات نحو 121 جنيهًا.
كما استقرت أسعار كرتونة البيض الأحمر لتسجل 104 جنيهًا في البورصة، لتباع للمستهلك بحوالي 135 جنيهًا.
أما أسعار البيض البلدي الكبير، فتراوح سعر الطبق بين 115 و125 جنيهًا، محافظًا على مكانته كخيار مفضل لدى بعض الأسر رغم ارتفاع تكلفته.
فيما جاء البيض الفلاحي الصغير كأقل الأنواع سعرًا، إذ تراوح سعر الطبق بين 95 و105 جنيه داخل الأسواق.
وتترقب الأسواق خلال الفترة المقبلة أي تحركات جديدة في أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، باعتبارها العامل الأهم في تحديد اتجاهات أسعار الدواجن والبيض.
بورصة الدواجن
وتعد بورصة الدواجن الرئيسية بمدينة بنها بمحافظة القليوبية من المصادر الأساسية لتحديد الأسعار ومتابعة حالة الأسواق.
حيث يتم تحديثها يوميًا وفقًا لمستجدات السوق، ما يجعلها مرجعًا مهمًا للتجار والمستهلكين على حد سواء.
وتظل الأسعار مرهونة بعدة عوامل، أبرزها تكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف ومعدلات النقل وحجم المعروض.
وهو ما يجعل متابعة السوق أمرًا ضروريًا خلال الفترة المقبلة لضمان استقرار الأسعار وتوافر السلع بجودة مناسبة.
اقرأ أيضًا:
Share this content:
إرسال التعليق